Има много диети - те са измислени от тях
Пролетта е почти тук - а с нея и борбата срещу килограмите. Така че абсурдни идеи възникнаха рано. Но кои са хората зад диетите?
от: Susanne Mauthner-Weber
Още веднъж трябва да се твърди, че диетите не са устойчиви. В случая с Уилям Бантинг беше съвсем различно: през 1863 г. британският гробар публикува предполагаема чудодейна диета, основана на отказ от въглехидрати. Бантинг не е измислил идеята - преди това е била популяризирана във Франция - но е свалил 23 килограма. Неговата работа "Отворено писмо за затлъстяването, адресирано до цялата общественост" е преведена на няколко езика, предизвика диетична вълна в Европа и доведе до факта, че името на изобретателя на диетата направи трайно впечатление в английския език: "Аз съм Бантинг", каза кой тогава беше на диета. На шведски това стана официалният термин „bantning“. Нищо от това не попречи на американския кардиолог Робърт Аткинс да пусне на пазара старата идея с ниско съдържание на въглехидрати като „диетична революция“ през 70-те години.
Стар и уникален
Голяма част от това, което диетичната индустрия популяризира като революционен метод, е очевидно древна, тъй като британският медицински историк Луиз Фокскрофт знае, че диетите съществуват от поне 2000 години и описва в книгата си Калории и корсети какво прави диетичния гуру: неговият метод е винаги толкова уникален, че има само едно възможно име за тях - името на гуруто. Най-вече той е засегнат човек, който страда от години, гладува напразно и си проправя път чрез други диетични гурута. В идеалния случай изобретателят на диети може също да постави по-добър сексуален живот на кантара.
Това се движи още през 1558 г., когато венецианският търговец Луиджи Корнаро пише това, което вероятно е първият бестселър за диети. Неговата смес от разрешени и забранени храни е взаимозаменяема, но твърдението на италианеца, че той си възвърна „мъжествеността“ чрез диетата, очевидно тежеше тежко.
"Диетата е феномен на просперитет и в исторически план всъщност не може да бъде обяснена."
Абсурдно и безполезно
С оглед на абсурдите, с които хората се измъчват с надеждата за тънка линия, това не е напълно неоправдано: шотландският лекар Малкълм Флеминг, който първият описва затлъстяването като болест през 1760 г., развива първоначалната идея за тялото, пиейки сапунена вода от обезмасляване отвътре - метод, който вече изглеждаше съмнителен за съвременниците му. Въпреки това, специални сапуни против мазнини излизат на пазара в САЩ около 1900 г. - този път за външна употреба. Трябва просто да разтворите любовните дръжки.
В същото време във Франция на мода влезе „пасивна трудова терапия“: 100 токови удара в минута накараха наивните хора, които искат да отслабнат, да потрепват и да треперят на специални шезлонги, но със сигурност не са загубили и грам.
Още през 1844 г. човек го беше опитал с „тренировъчни устройства“ под формата на механични коне. Дървените животни се движеха в кръгове и трябваше да ускорят храносмилането на "ездачите". Половин век по-късно първият американски салон за отслабване разчита на две големи роли, които трябваше да свалят клиентите, така да се каже.
През 50-те години имаше нещо повече от несръчна механика и електрически разряди: часът на личните масажисти осъмна. Една от най-известните беше „Силвия от Холивуд“, която убеди клиентите си, че „мазнините им се изцеждат от порите им като картофено пюре от картофена преса“.
Модерно и опасно
Преди да се подиграете с наедрелите ни предци: Диетичните гурута са все още много популярни днес. Помислете само за френския лекар Пиер Дюкан. Той стана известен заедно с херцогиня Кейт, когато вкара семейство Мидълтън във форма преди сватбата им с принц Уилям. Майка й яде само раци и извара, казва се веднъж дъщерята за диетата на майка си. Затова експертите смятат радикалното драстично излекуване на Дюкан за изключително съмнително. Бързата загуба на тегло не трае дълго, но хранителният дефицит, причинен от диетата, го прави. Нищо чудно, че Британската диетична асоциация гласува de Dikan Diet 2011 за най-лошата програма за отслабване на знаменитости. И селекцията е наистина достатъчно голяма.