Има ли високо съдържание на мазнини около това Végéweb - Форум Végétarien, Végétalien et Vegan
Джаки
Пасе трева
Все още се боря с определени здравословни проблеми и отказвам да разчитам на палеото, което ми е препоръчано (добре), току-що се пристъпих към веганска диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, препоръчана от John McDougall (Разтвор на нишесте), Esselstyn, Ornish и други Кембъл.
Чудех се дали изведнъж има хора на този форум, които са там (сурови или варени) и какви резултати са наблюдавали.
LeslieBo
Зеленчуково клане
Ейота
Млада луковица
Аз съм с ниско съдържание на мазнини с високо съдържание на въглехидрати. 70% сурово
Какво мога да кажа за това: вече не осъзнаваме количеството мазнини, което поглъщаме на ден. Ние винаги сме склонни да вярваме, че консумираме по-малко от реалността.
Какво правя за ниско съдържание на мазнини: Нарязвам всички ненужни мазнини. Готвя с вода, а не с олио, приготвям салатни превръзки без олио и т.н. От друга страна компенсирам с "естествени" мазнини като маслини/авокадо.
Мисля, че най-лесният начин да започнете да консумирате ниско съдържание на мазнини е да изрежете с почти всяка индустриална формула. Искам да кажа, че дори да е биологично, машинен терин или дори зърнени храни или дори шоколад, то е мазно. Така че трябва да остане много епизодично. Иначе не е много сложно: внимавайте с кокоса. Аз, който обичам млякото или кокосовия крем, гледам.
За високи въглехидрати: това е истинско удоволствие! Храносмилателната ми система никога не ми е благодарила толкова много! Честно казано гръмотевици Храносмилането е толкова лесно. След това трябва да се научите да ядете повече или да разделяте храненията си.
Също така практикувам младите прекъсвания (но това съм аз), изведнъж сутрин е на празен стомах, за да позволи на тялото да се детоксикира. Но когато започна да ям по обяд, трябва да приемете, че в 16:00, ще трябва да поставите покритието отново с плодове, защото се консумира много бързо.
Накратко, съветвам ви да опитате! Най-трудното е да се отрежат определени навици, но след като се свърши, се чудите: защо правех това вече? защо сложих масло в моя dhal? защо маслото в кърито? защо изобщо масло в зеленчуците !
Всъщност изисква да се постави под въпрос начина ни на готвене, но за вегетарианците/веганите, каквито сме, знаем всичко това
Анонимен
Гост
Ейота
Млада луковица
Защо смятате, че високото съдържание на въглехидрати е вредно за организма? Любопитен съм
Лично аз не виждам какво може да бъде по-добро за нашето тяло от плодовете, но може би имате някаква информация, която не знам.
Ще видя дали ще намеря сайт с високо съдържание на въглехидрати. Тогава признавам, намираме по малко от всичко и всичко, сайтове, където ви е казано да консумирате поне 3500 ккал на ден и т.н. и т.н. Не подкрепям това. Просто казвам: трябва да ядете ситата си, какво да сложа в чинията си, за да достигна ситост? Плодове! Но това съм само аз.
PS: Ако намеря сериозен сайт с високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини, е много сериозно, ако е на английски? За съжаление това често се случва, ние малко изоставаме във това във Франция
Кахте
Мелница за семена
канелони
Поглъщайте тофу
Ейота
Млада луковица
Е, вече не правя високо съдържание на въглехидрати с ниско съдържание на мазнини по въпроса за диетата, което е доста очевидно, когато ме виждате, тъй като съм много (твърде) добре и го живея добре, но знам, че много хора избират този начин на хранене, за да отслабнете. Не, просто физически това е, което работи най-добре
Тогава съм съгласен с вас за липсата на добавена захар. Но можете да бъдете с високо съдържание на въглехидрати и без добавена захар: високото съдържание на въглехидрати яде много плодове и много от това, което наричате бавни захари (освен това това име наскоро беше поставено под въпрос, няма бавна или бърза захар, но гликемични индекси ).
И накрая за клетките: основният източник на енергия, който може да се консумира от клетките, е глюкозата. Когато ядем захар или мазнини, тялото ни е принудено да разгражда молекулите, за да произвежда глюкоза и да може да бъде асимилирано от клетката. За липидите мастните киселини се разграждат. Всичко, което остава в излишък, става мазнина, която ние съхраняваме.
След това:
- ако ядем въглехидрати и липиди, първо ще консумираме въглехидрати (по-лесно се разграждат) и ще съхраняваме липиди
- ако ядем много въглехидрати и малко мазнини, ще консумираме въглехидратите и ще има малко мазнини за съхранение
- ако ядем много липиди и малко въглехидрати, много бързо ще разградим липидите, за да произведем глюкоза.
Така че всъщност и трите начина на хранене работят, това не е въпросът. Но не съм съгласен, че яденето на въглехидрати (не захар, въглехидрати) е вредно за организма.
Номерът е да се храните в баланс и да намерите това, което работи най-добре за тялото ви, според мен.