Има ли смисъл даден измамен ден при диета?
Актуализирано: 25.01.17 - 14:53 ч
Шоколадови целувки и шоколад? С Cheat Day диета всичко е позволено в един ден от седмицата. Експертите обаче не мислят много за концепцията.
Пържени картофи, тестени изделия, торта: всичко е позволено - поне един ден в седмицата. Това е принципът зад дневните диети с измама. Но всъщност отслабвате ли в дългосрочен план с така наречените Cheat Day диети? И това се препоръчва от медицинска гледна точка?
Придържайте се към шестдневна диета, наслаждавайте се на един ден - с Cheat Day диета изневерявате веднъж седмично, т.е. пирувайте до насита. Наистина ли е възможно да отслабнете така? В краткосрочен план да, защото: „Можете да отслабнете, ако приемате по-малко калории, отколкото изразходвате“.
Няма голямо значение дали изчислявате дневен или седмичен баланс, казва Ларс Селиг, ръководител на екипа по хранене в Университетската болница в Лайпциг. Ако спестите достатъчно калории през останалите шест дни, теоретично можете да ядете повече на Cheat Day. При условие, че е консумирал повече калории, отколкото през цялата седмица.
Каква е уловката?
Cheat Day е възможен само ако се спазва много рестриктивна диета в продължение на шест дни.
„Обикновено не препоръчваме Cheat Day, тъй като много ограничителната диета преди всеки Cheat Day може да направи апетита много голям“, казва диетологът и диетолог Selig. Това затруднява придържането към диета.
Ограничителните диети, като Cheat Day диета, винаги могат да доведат до известния йо-йо ефект: след като се върнете към обичайната си диета, килограмите, които губите, бързо се връщат на бедрата ви. Постоянното намаляване на теглото може да бъде постигнато само с фундаментална промяна в начина на живот и това трябва да се поддържа цял живот, както казва Кристина Холцапфел, научен директор на Мрежата за компетентност в областта на затлъстяването в Техническия университет в Мюнхен.
Възможни ли са дните за измама за здравето?
Cheat Day може дори да има последици за здравето на хората с наднормено тегло: "Всеки, който яде големи количества много мазна храна на Cheat Day, може да рискува например жлъчни колики. Това виждаме по-често по Коледа при хората с наднормено тегло", казва Selig.
По принцип диетите, насочени към бързо отслабване, са неподходящи за хора със здравословни проблеми. Това важи особено за пациенти с високо кръвно налягане или други метаболитни проблеми, както казва Маргрет Морло, диетолог от Асоциацията за хранене и диететика в Аахен (VfED). В този случай диетичните намерения винаги трябва да се обсъждат с лекар. Селиг също предупреждава: „Ден на измама не бива да се злоупотребява като позволено преяждане, което може да се разбере като признак на разстройство на преяждането например“.
Каква е по-добрата алтернатива?
Ако отслабвате бавно и в дългосрочен план чрез балансирана диета, нямате нужда от Cheat Day. При балансирана диета нищо фундаментално не е забранено, а се заменя само с варианти с по-ниска енергия, казва Холцапфел. Селиг също казва: "По-добре е да разгледате това, което е позволено ежедневно като част от здравословната диета, например шепа гумени мечки или чипс."
Защото: т. Нар. Наситеност на вкуса настъпва след малко количество. Просто трябва да се научите да им се наслаждавате. Освен това храната не трябва да служи като награда, съветва Морло.
Следователно като част от промяна в диетата трябва да възникне въпросът: Какво може да бъде алтернативно възнаграждение вместо шоколад? На какво се радвам?
Има хора, които изглежда поддържат телесното си тегло без никакви проблеми. Американски учени са изследвали защо „безмислено тънките“ диети е чужда дума и са намерили интересно обяснение.
Можете ли да направите Cheat Day по-смислен?
„Измамен ден никога не трябва да бъде ден на лакомия“, подчертава Морло. Вместо това, ден, в който не се притеснявате за храна, може би отидете в ресторант или си поглезете чаша вино - всичко това като част от иначе балансирана диета.
„Ако Cheat Day се разбира като еднократно събитие, например на сватба или рожден ден, тогава определено можете да го подкрепите“, казва Selig.
Участието в социални събития носи качество на живот - и храненето също е част от това. По принцип, според Холцапфел, това е и тайната на хората с нормално тегло: Тези, които се отдават повече на специално събитие, ще се хранят по различен начин на следващия ден и ще тренират повече. Балансът е ключовата дума и следователно всичко е въпрос на баланс.
Заблуди относно отслабването
Колкото и упорити да са самите бекончета, има и някои грешки и полуистини за отслабването. Експерт обяснява. Прочетете тук: Десетте най-големи заблуди относно отслабването.