ИМА ЛИ ПОРЪЧКА ЗА ХРАНЕНЕ НА ЯПОНСКО ХРАНЕНЕ

В Япония приготвяме всички ястия едновременно, особено на вечеря. Уважаваме идеята за „ichi-ju san-sai (една супа и три ястия)“.

поръчка

Ястията се консумират в реда, който всеки избира. Без предястие, основно ястие или десерт като във Франция. От друга страна има правилото на триъгълника да се спазва: „sankaku-tabé“. Ето как с някои ястия, например купа с ориз, супа и други ястия, наречени „okazu”, ядем, докато преминаваме от едно ястие в друго, като описваме един вид триъгълник с 3-те ястия! По този начин децата се учат да се хранят в семействата си и в училище. Важното е да смесите вкусовете на различните ястия с ориза. Никога не ядете едно ястие наведнъж. За да го завършим, ние се опитваме да завършим всички ястия едновременно!

Този начин има за цел да вземе предвид хранителните проблеми. Всъщност това изисква да ядете разнообразни храни и да дадете по-добър баланс на храненето си, особено за деца, които не винаги обичат да ядат всичко. Освен това е важно да възпитавате собствения си вкус от детството.