Има ли опасност от дъвчене на доктор Гедени
Не се изненадвайте, ако огладнеете, докато дъвчете!
Може да е изненадващо, но дъвката не е продукт на съвременния свят. В някои древни форми тя е била известна на хората преди хиляди години. Древните гърци дъвчели мастика, а американските индианци дъвчели смърчова смола.
Вече са направени редица проучвания дали например дъвката без захар може да предотврати кариеса. Отговорът е категорично да, тъй като това са дъвки, особено ако те също съдържат ксилитол, те стимулират слюноотделянето и имат антибактериален ефект. Ксилитолът е най-добрият заместител на захарта, дори по-ефективен от сорбитола.
Поради вредните бактерии в устната кухина и често неадекватните хранителни навици е много трудно да се установи и поддържа правилния баланс. Колкото повече захар съдържа храната, толкова повече киселина се произвежда от бактериите в устата по време на разграждането, която в много случаи вече не може да бъде неутрализирана от алкална слюнка. Това уврежда венците, зъбния емайл, а в увредените части бактериите, причиняващи кариес, си проправят път много лесно. Дъвченето обаче може да помогне за предотвратяване на този процес. Дъвченето без захар увеличава производството на слюнка, като по този начин разрежда киселините, които са вредни за зъбите и устната кухина. Затова специалистите препоръчват да дъвчете дъвка без захар няколко минути след хранене, за да постигнете правилното рН.