Има ли идеалната диета Destination Santé

Познавате ли йо-йото? Това е диетата, за която говорим тук, и тази повтаряща се тенденция, която имаме, за бързо възстановяване на изгубените килограми ... и дори повече. Много програми за отслабване обещават да отслабнат. Малко от тях обаче ви дават ключа към реалното стабилизиране на теглото след фазата на диетата. Тази съществена тема беше естествено обсъждана на 18-ия Европейски конгрес по затлъстяването (ECO), който се проведе в Истанбул (Турция) от 25 до 28 май. По този повод делегатите обсъдиха резултатите от проучването DIOGenes, публикувано миналия ноември в The New England Journal of Medicine.

Изследването DIOGenes за диета, затлъстяване и гените е финансиран от Европейския съюз. Воден от екип от университета в Копенхаген в Дания, той изисква сътрудничеството на 8 изследователски центъра в Германия, България, Дания, Испания, Гърция, Холандия, Чехия и Обединеното кралство.

идеалната

Сформирана е кохорта от 772 семейства. Това представлява общо 938 възрастни и 827 деца. Сред използваните критерии: един от родителите трябваше да има индекс на телесна маса (ИТМ) между 27 и 45 и поне едно от децата трябва да е на възраст между 5 и 17 години.

Висок протеин, нисък гликемичен индекс

В продължение на осем седмици възрастни в наднормено тегло спазвал диета, ограничена до 800 kcal на ден. Средно загубата им от тегло влезе при 11кг. След това през следващите 26 седмици те бяха разделени на 5 групи. Всеки беше поставен на различна диета, определена от специфичното им съдържание по отношение на гликемичния индекс (GI) и приема на протеини. Целта беше да се постигне най-добрият компромис, за да се избегне възобновяването на тегло.