Играйте с храната! - Изложба за съвременна фотография и стайлинг на храни - списание Context

Контекст

Прекъсване, следващо традицията

В нашата ера правенето на снимки стана особено важно. Където и да отидем, каквото и да правим, ядем, пием, почти натрапчиво го снимаме и го изтласкваме в Instagram. Това, което не е снимано, дори не съществува, твърди мъдрата поговорка на 21 век. Колкото и нелепо да звучи, социалната мрежа е залята не само с масата селфита, но и с изобилие от снимки на храна.

/Снимка: Целувка Пани

Съответно, хотелиерството също се опитва да върви в крак. Днес това е взискателен ресторант, където можете да се насладите не само на вкусни, но и на естетически задоволителни ястия. Това може да компенсира някои за лошото обслужване, неудобната обстановка, но ще отида по-нататък, и за неприятния вкус.

Традицията на фотографирането на храни обаче датира по-рано, отколкото бихме могли да си помислим. Помислете за натюрмортите на Арчимболдо, Клара Питърс или дори Сезан!

Бихме се радвали да захапем картините. Те са толкова реалистични, че почти могат да бъдат объркани с по-малко успешна цифрова снимка. Но тези художници също не достигнаха нивото на естетическо качество, те отидоха по-далеч, контрабандно творчество, нотка на необичайност в обичайните форми.

Свободата на тълкуване е законно право на всеки

Формулата е много проста: това, което е лично, е по-добре запазено. И бих искал да отбележа в началото, че това не беше вид обиколка с екскурзовод, която беше само интерактивна, като в крайна сметка питахме дали имаме въпрос. Нека остане само курорт на университетски преподаватели! Обиколката с екскурзовод около интерактивните водачи около черния квадрат се проведе в доста познат кръг, тъй като участвахме в около десет от тях.

НА Foodplay неговите изложители правят същото, само малко по-смело. Съставките за неделна вечеря или бърза закуска в понеделник са заснети на снимка, поставени в различен контекст, надарени с основно послание, но все пак естетически безупречни на показ.

Снимка на mvric/Снимка: Kiss Panni

И защо е необходима тази изложба? Спектърът на качеството на храната и други снимки се измести малко, основното послание на произведенията често се губи. През повечето време снимките с храни се правят само за функционални цели, за да стимулират апетита. НА Foodplay това обаче показва колко възможности и послания се крият зад дори най-обикновените неща.

Разнообразие в куба

НА Foodplay той казва по нещо на всички. Това са цветни, креативни, привличащи вниманието изображения, които често са просто красиви въпреки неприятното основно съдържание. Поради неизмеримото разнообразие, изобилието от идеи и пълното изчерпване на творчеството, на него могат да се насладят дори и най-малките. Поставянето на добре познатите храни в различна перспектива е изненадващо и едновременно с хумор. Ето защо не се изисква изобразително изкуство.

Снимка на Алики Кирмици/Снимка: Kiss Panni

Изображенията обаче могат не само да се гледат и да им се наслаждават, но и да отварят широки хоризонти в областта на гастрономията и изобразителното изкуство, като използват потенциала, скрит в него.

Повечето създатели започват кариерата си в хотелиерството като готвачи или сервитьори. Едва по-късно те осъзнаха колко много може да се покаже със снимки на храни. Творческата работилница на студио rvrbr, например, се възползва от своите въображаеми решения в рекламната индустрия. Вече не се задоволяваха само с това да направят своите творения да изглеждат добре. Те отидоха по-далеч и надариха изображенията с това, което трябваше да кажат, или стила на марката, като често се възползваха от възможностите на познавателните способности. Работили са и с марки сладолед, маратонки, но супа в торби.