Идеи за закуска - какво да ядем и какво да не ядем на сутрешната свобода

От Miruna Darcovici, Camelia Diaconu, четвъртък, 22 август 2019 г., 16:00 ч. Последна актуализация в сряда, 16 септември 2020 г., 14:04

Здравословната, но пълноценна закуска е цел, която всички сме си поставили, но за съжаление не винаги обръщаме внимание на всяка храна. По-долу обясняваме какво да ядем на закуска и какво да не ядем сутрин, за да имате енергия, но и да поддържате здравето на стомаха си. Сред препоръките са храни, които не бихте сметнали за забранени сутрин. Ето няколко идеи за закуска!

Ако сте се чудили какво да ядете на закуска, за да работите с пълен капацитет през целия ден, трябва да знаете, че ябълките, картофите, доматите, тъмният шоколад и портокалите са сред най-препоръчителните храни. По-долу ще намерите идеи за закуска, които можете да приготвите веднага, но също и идеи за закуска, която ви помага да отслабнете, идеи за закуска на гладно и здравословни закуски.

Какво да ядем сутрин - Какви идеи за закуска ще намерите в тази статия:

Какво да ядете за закуска и какво не се препоръчва да ядете

картофи се препоръчват, тъй като картофеното нишесте понижава холестерола Картофите са богати на минерали.

домати те могат да се консумират и сутрин, защото:
- Подобрете храносмилането, консумирано на закуска;
- Доматите ускоряват метаболизма.

Не се препоръчва сутрин да ядете кисело мляко или портокали.

Киселото мляко не е показано на празен стомах, защото повишава киселинността.
Ядените на гладно портокали могат да раздразнят стомаха и да причинят гастрит.
За обяд можете да ядете ядки, ориз, месо или банани.

Идеи за здравословна закуска - какво да ядем сутрин

Омлет от две яйца, няколко ядки и два домата;
Салата от различни зеленчуци с маслини, две варени яйца и малко месо;
Кутия риба с краставици и домати;
Сурови лешници и горски плодове;
Половин авокадо със сирене и две филийки пълнозърнест хляб.

Идеи за закуска - Какво да ядете сутрин, за да се отървете от корема си

Авокадо - богато е на здравословни мазнини и спомага за ускоряване на метаболизма.
Зеленчуци - Помага ви да получите ниско калорични.
До ядки, лешници, яйца или сирене можете да сложите гарнитура от зеленчуци: домати, краставици, чушки, тиквички или моркови.
Яйца - Те също така съдържат добри мазнини, витамини и протеини.
Риба - Също в категорията на здравословните мазнини, рибата е идеална закуска. Дава ви енергия за целия ден и дава дълготрайно усещане за ситост. Изберете мазна риба, като скумрия или сьомга.
Плодове - Те са пълни с антиоксиданти и освен това са сред малкото плодове, посочени в диетата, тъй като имат ниско съдържание на захар.
Семена - Можете да изберете семена от чиа, коноп, лен или сусам. Всички те са богати на здравословни мазнини, необходими на тези, които искат да се отърват от корема.
Орехи или фъстъци - Съдържа здравословни мазнини, които са много важни, когато искате да отслабнете.

Идеи за закуска - Какво да ядем сутрин, за да предотвратим рак на дебелото черво

Ракът на дебелото черво става все по-често срещан и балансираната и здравословна диета помага да се предотврати заболяването. Даваме ви рецепта за закуска, която ви помага да стоите далеч от това безмилостно състояние.

Рецепта за закуска, която може да предотврати рак на дебелото черво

Чаша овесени ядки;
Среден банан, нарязан на филийки;
Чаена лъжичка мед,
чаша мляко/бадемово мляко;
Чаена лъжичка канелени ядки

Оставете овесените ядки да киснат за 10 до 20 минути. След това добавете мед и разбъркайте добре, след което завършете с останалите съставки. Вкусът е вкусен, така че няма да почувствате нужда да ядете нещо друго.

Идеи за закуска - Какво да ядем сутрин, за да отслабнем

Варени яйца и гръцко кисело мляко - Помага ви да се чувствате сити и да ядете по-малко, колкото тялото има нужда;
Банан - Помага ви да изгаряте калории по-бързо и изисква тялото ви да използва мазнини за производство на енергия;
Пикантен омлет - 2 яйца, сол, черен пипер, зехтин, ситно нарязан лют пипер, чери домати и ситно нарязан зелен лук;
Овесени ядки с канела и банан - 2 чаени лъжички семена от чиа, 2 супени лъжици стафиди, чаена лъжичка канела, банан, ванилова есенция, чаша овесени ядки, чаша мляко и ½ чаша ядки от кашу.
Смути - Бадемово мляко, ленено семе, канела, нискомаслено кисело мляко, студено кафе и няколко кубчета лед.

Идеи за закуска на гладно

Паста от авокадо
Зеленчуци (домати, чушки, целина, чушки), зехтин и черен хляб със семена;
Хумусна паста
Зеленчуци (доматена салата, краставици, чушки, моркови) ръжен хляб или пръчка;
Протеиново смути от плодове и ананас;
Пудинг от чиа с ананас и кашу;
Плодова салата - нар, банан, ананас, киви, мента, семена от чиа, банан;
Сурова салата - цвекло, морков, ябълка, орехи, целина, зехтин, лимонов сок, мента, магданоз, сол и черен пипер;
Плодове и овес - овесени ядки (можете да сварите овесени ядки във вода или растително мляко), плодове, фъстъчено масло, бадеми, кленов сироп.

Идеи за вегетарианска закуска

Сметана от авокадо и киви
Авокадо, 2-3 киви, 2-3 супени лъжици лимонов сок и естествен подсладител. Поставете авокадото в блендер и направете паста, върху която добавете 2 плода киви, лимонов сок и естествен подсладител. Направете в блендер, докато получите фина и кремообразна паста;
Чиа пудинг с плодове
4-5 супени лъжици чиа, чаша бадемово и плодово мляко (манго, боровинки, киви, ананас, ягода и др.);
Тиквено пюре с ориз
80 грама печена тиква, 60-65 грама ориз басмати, 1-2 супени лъжици джинджифил на прах или естествен подсладител; екстракт от ванилия. Сварете ориза и сложете изпечената тиква в блендера заедно с есенцията и подсладителя. Когато изстине, го поставете на слоеве: слой пюре от тиква, слой ориз.
Хумус със зеленчуци
300 г варен нахут, 2-3 супени лъжици зехтин, 2-3 супени лъжици сусам, 2-3 скилидки счукан чесън, морков, чушка.
Салата от манго
Две супени лъжици елда (хидратирайте ги вечер), две супени лъжици кашу, две супени лъжици орехи и плод манго. Нарежете плодовете и добавете елдата, орехите и кашуто. Можете да подсладите салатата с малко мед или сироп от агаве.

Идеи за закуска за деца

Смути с мляко, банан и боровинки;
Смути от мляко, фурми и банан;
Черен хляб със семена, извара и зелен магданоз;
Плодова салата - къпини, ягоди, портокали, ананас, банан, киви;
Омлет - две яйца, тиквички, сирене фета или моцарела или телемеа;
Омлет от броколи - две яйца, броколи, извара или телемеа;
Палачинки с мед или домашно сладко; Прочетете също: Рецепта за палачинки. 10 вкусни и бързи рецепти за палачинки
Палачинки с извара и стафиди;
Макарони от гуакамоле с пълнозърнест хляб;
Мюсли с краве или козе мляко или с бадемово мляко;
Пълнозърнести храни с кисело мляко - зърнени храни без добавена захар, какао или изкуствени оцветители, можете да добавите малко пресни или сушени плодове и чаена лъжичка мед;
Пълнозърнест хляб с масло и мед;
Моцарела на филийки с резенчета домати, босилек и пълнозърнест хляб;

Здравословни закуски за деца

Идеи за здравословна закуска за деца:

Мазни плодове и семена - ядки, семена, кашу, лешници или шам фъстък (несолени);
Овесени бисквити със стафиди;
Домашен чипс от картофи и моркови - нарязва се на тънки филийки и се пече върху лист за печене, при максимум 100 градуса по Целзий;
Кисело мляко със семена - чиа, лен, семена от киноа;
Пресни плодове;
Домашни пуканки без сол;

Идеи за бърза закуска

Тост с гуакамоле
Паста от авокадо с лимонов сок, зехтин и малко сол. Запържете филийка хляб и добавете авокадовата паста;
Яйце и моцарела сандвич
Хляб от пълнозърнест хляб, върху който добавяте няколко филийки домати и моцарела;
Тост и варено яйце
Една сърдечна и бърза идея за закуска. Можете също да добавите парче козе сирене или парче домат;
Млечен грис
Сложете млякото да заври с малко захар и когато достигне точката на кипене, добавете гриса. Дъвчете непрекъснато, за да не ви хванат и поставете огъня на ниско ниво;
Овесени бисквитки, семена от чиа и плодове
Поставете бананите в купа и добавете семената от чиа. Смесете, докато получите хомогенна паста и добавете овесените ядки заедно с няколко супени лъжици лимонов сок;
Овес с шам фъстък и боровинки
Сложете овесена каша в буркан заедно с боровинки и ситно нарязани шам фъстък. Разбъркайте и добавете бадемово мляко.
гранола
Овес, ядки, тиквени или слънчогледови семки, мед, канела и кафява захар. Смесете ги всички и ще получите идеална закуска. Може да се консумира дори по време на гладуване.

Закуска - 5 важни предимства

В допълнение към допълнителната енергия, която носи в тялото, закуската има и много други ценни ползи за здравето. Ето защо е важно да закусите:

Закуската увеличава приема на хранителни вещества

Редовната закуска помага за стимулиране на метаболизма и повече хранителни вещества се задържат в тялото. Закуската също помага за усвояване на витамини, фибри и минерали в по-големи количества.

Стимулира и ускорява метаболизма

Редовното и често хранене помага на метаболизма да изгаря по-бързо калориите и мазнините в тялото.

Предотвратява незабавното чувство на глад

Обилната закуска ще ви даде усещане за ситост и ще предотврати незабавното настъпване на глад през деня.

Подобрява концентрацията и паметта

Редовната консумация на закуска ще ви помогне да увеличите дневния прием на хранителни вещества, които мозъкът и тялото трябва да концентрират. След като мозъкът получи необходимите хранителни вещества, той ще функционира с пълен капацитет през целия ден.

Поддържайте телесното тегло

Поради стимулацията на тялото калориите се изгарят много по-бързо в тялото и вече не се съхраняват. Така че, ако не пропуснете закуската, ще ви бъде много по-лесно да поддържате оптимално телесно тегло.

Колко е добре да закусваме?

Освен вида храна, която сте избрали да ядете, часовете, които ядете, също са изключително важни.

Закуската е храненето, което трябва да се приема между 7 и 9 сутринта, така че тялото да има достатъчно време да усвои хранителните вещества до следващото хранене, обяд.

Грешки, които не бива да правите на закуска

Има дни, в които поради липса на време или вдъхновение избирате да ядете в бягство или да изберете да ядете грешни храни и да затрупате тялото си с нездравословни продукти с високо съдържание на захар. За съжаление, ако се правят постоянно, тези грешки ще имат дългосрочни негативни ефекти, както за здравето, така и за фигурата.

И така, какви грешки не трябва да правите на закуска:

За закуска ядете малко фибри

Закуската, която не осигурява на тялото необходимото количество фибри, бързо ще ви накара да се почувствате гладни. Високият прием на фибри също се препоръчва за обогатяване на храносмилането.

Не яжте протеини, грешка на закуска

Протеинът, консумиран за закуска, ще ви помогне да не огладнеете твърде бързо до следващото хранене.

Хапвате малко за закуска

Един плод не е достатъчен за първото хранене за деня. За закуска се препоръчва да ядете между 300 и 400 калории.

Закусвате твърде късно

Храненето по-рано, между 7 и 9 ще стимулира метаболизма ви да започне да работи много по-бързо и ще ви осигури необходимата енергия през първата част на деня.

Не пийте вода сутрин

Ако закусите, без да изпиете чаша вода, рискувате дехидратация. Препоръчително е да изпиете голяма чаша вода веднага след като се събудите, за да стимулирате метаболизма, но също и след закуска.

Закуската е много важно хранене - тя може или да направи деня, или да го пречупи. За щастие има много идеи за бърза закуска, идеи за здравословна закуска или идеи за закуска, които да ви помогнат да отслабнете, така че не пропускайте закуската.

Препоръчваме и някои идеи за постна закуска

Прочетете също Как се прави полента