Идеи за вегетариански аперитив с приятели - Блогът
По-актуална от всякога, вегетарианската диета, разбира се, е поканена по време на аперитив. Но какво да заменим канапе от сьомга, колбаси от бутер тесто или кроасани от шунка, като същевременно запазим формата му? За да забавлявате приятелите си, без да съжалявате за месото, и в олекотен вариант, ето няколко прости и вкусни идеи.
Малки веган канапе
Без месо, но и без яйца без лактоза, веган канапе радват вкусовите рецептори. Тези три намазки могат да бъдат направени за миг на окото, в блендер или в термомикс:
Доста шишчета без месо
Ако мислите, шишът се римува с барбекю, помисли отново ! Тази бърза рецепта ще ви позволи да гарнирате върховете си, без да използвате грам месо:
Съставки (за 4 гости)
- ечемик мисо
- 12 соеви медальона
- 2 глави лук
- органичен зехтин
- чесън на прах
- червен пипер
- сушен риган
- сушена мащерка
Подготовка
- В малка купа комбинирайте чесъна, билките и подправките, в размер на 2 чаени лъжички от всяка съставка. Посолете, пипер и оставете настрана.
- В купа смесете две чаени лъжички от тази смес със супена лъжица мисо.
- Постепенно добавяйте 800 ml гореща вода, разреждайки.
- Овлажнявайте соевите медальони в този препарат за четвърт час, след което ги отцедете.
- Обелете лука, след което го нарежете на пръстени.
- Нарежете медальоните до желания размер, след това нанижете парчетата на шишчетата, редувайки се с пръстените лук.
- Навлажнете останалата смес от чесън, билки и подправки със зехтин, след което намажете медальоните с него.
И като съпровод не забравяйте традиционните сурови зеленчуци !
Веганското мезе, много зеленчуци !
Големият актив на веган аперитива ? Дори чиповете му са зеленчукови... Правейки правилния избор, храненето без месо или млечни продукти също ви позволява да ограничите наддаването на тегло.
За да съчетаете вегетарианството и отслабването, помислете за:
- ограничете алкохола, който е много калоричен;
- избягвайте сладкиши, които са прекалено сладки.
И за да завършите студения си бюфет, помислете и за направата на торта без глутен ... със зеленчуци, разбира се. !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).