Идеи за рецепти, в които има всичко
Идеи за рецепти, в които има всичко. Компактен и с високо съдържание на калории Открийте разнообразието с Fortimel Compact 2.4
Добър апетит! Неутрален вариант за обилни храни!
Съдържание Пикантни рецепти крем супа от тиквички. 06 Крем от телешка супа. 07 Крем супа от леща. 08 ризото. 09 Нарязано крема месо. 10 лимонови тестени изделия. 11 картофено пюре. 12 кремообразни зеленчуци. 13 бъркани яйца. 14 палачинки. 15 билка разпространение. 16 Liptauer namaz Чл.17 Когато нещата трябва да вървят бързо: незабавна супа. 18 сладки рецепти за студено кафе. 19 плодово мляко. 20 Плодова стая за кварки. 21 ванилов оризов пудинг. 22 десертен крем. 23 Ястие от слоя Stracciatella. 24 малинов сладолед. 25 бърза торта. 26 шоколадови мока кифли с ванилов сос от яйчен ликьор. 27 4
Общи съвети Fortimel Compact 2.4 е глътка фураж, която съдържа много енергия и хранителни вещества в малък обем. Използването на неутралния вариант при готвене е чудесен начин да внесете разнообразие в ежедневието! Съвети за готвене с храна за пиене Използвайте незалепваща посуда Винаги разбърквайте добре, за да не залепвате (подобно на готвенето с мляко) Подправете на вкус с билки и подправки, но използвайте малко сол Леко сладкият вкус на Fortimel Compact 2.4 Неутрално може да се балансира с малко заквасена сметана/заквасена сметана, а също и оцет или лимонов сок (Внимание: количествата над 1 чаена лъжичка могат да накарат киселината да изгърчи питейната храна) Вместо зеленчуков бульон, можете да използвате и бульон от месо. Понякога се дават варианти на рецептите, за да помогнат за осигуряване на още по-голямо разнообразие (разбира се хранителните стойности също са малко по-различни) Винаги затопляйте краткотрайната храна, в противен случай ценни съставки ще бъдат загубени. 5
Крем супа от тиквички: 20 г лук 80 г тиквички 10 г рапично масло 100 мл зеленчуков бульон 75 мл Fortimel Compact 2.4 Неутрална сол, черен пипер, магданоз малко оцет (приблизително 1 лъжица мока): Нарязваме лука, запържваме в олио. Измийте тиквичките, нарежете на кубчета и запържете за кратко. Налейте зеленчуковия бульон и Fortimel Compact 2.4 Neutral, запарете до омекване, подправете и разбъркайте, докато стане кремообразен. Вариация: Може да се използват и целина, морков, тиква и др. Време: около 20 минути. Приятен апетит! 6 протеини 10 g мазнини 18 g въглехидрати 25 g енергия 300 kcal/1,256 kj
Крем от телешка супа: 20 g лук 50 g телешко, постно 10 g рапично масло 3 g пшенично брашно (1 равна чаена лъжичка) 100 ml зеленчуков бульон 75 ml Fortimel Compact 2.4 Неутрална сол, черен пипер, кимион, магданоз: Нарязваме лука, запържваме в масло. Добавете месото, праха с брашното и изсипете зеленчуковия бульон и Fortimel Compact 2.4 Neutral, подправете, пригответе на пара, докато омекнат и разбъркайте, докато стане кремообразен. Сервирайте поръсено с магданоз. Вариация: Вместо телешко месо може да се използва друг вид месо. Продължителност: приблизително 20 минути протеин 19 g мазнини 18 g въглехидрати 26 g енергия 340 kcal/1,424 kJ 7
Крем супа от леща 20 г лук 10 г рапично масло 100 г леща (напр. Леща, отцедени консерви или варени готови) 75 мл зеленчуков бульон 75 мл Fortimel Compact 2,4 Неутрални 10 г заквасена сметана/заквасена сметана Сол, къри, магданоз малко оцет (макс. 1 чаена лъжичка) Нарежете лука, запържете в олио, добавете леща и запържете за кратко. Добавете зеленчуковия бульон и Fortimel Compact 2.4 Neutral. Подправете с оцет, къри, сол и черен пипер и разбъркайте, докато стане кремообразна. Сервирайте гарнирано със супена лъжица заквасена сметана или заквасена сметана. Продължителност: приблизително 15 мин. 8 протеини 17 g мазнини 20 g въглехидрати 43 g енергия 425 kcal/1,779 kj
Ризото 20 g лук 15 g рапично масло 75 g ризото ориз 50 g пилешко 150 ml зеленчуков бульон 100 ml Fortimel Compact 2,4 Neutral 20 g пармезан, настърган, ако е необходимо, сол, накълцайте билките, запържете в 10 g масло (1 супена лъжица). Нарежете месото на малки кубчета, добавете и запържете добре. Извадете месото от тенджерата и оставете ориза от ризото в 5 г масло да се превърне в стъкло. Наливайте малко зеленчуков бульон отново и отново, докато зеленчуковият бульон се изразходва. Добавете изпеченото месо и изсипете Fortimel Compact 2.4 Neutral отгоре, разбърквайте добре отново и отново. Задушете, когато сте готови (оризът все още трябва да е стегнат към хапката) и накрая добавете пармезана (едва след това добавете сол, пармезанът вече е много солен), подправете с билки, сервирайте веднага. Вариация: Половината от зеленчуковия бульон може да бъде заменен с бяло вино, риба или тофу също може да се използва вместо месо. Добавка със зеленчуци като Грах или парчета моркови са възможни по всяко време. Продължителност: приблизително 30 минути протеин 34 g мазнини 32 g въглехидрати 89 g енергия 785 kcal/3,287 kj 9
Накълцана сметана 20 г лук 10 г рапично масло 120 г телешко месо, постно 40 г зелени чушки 50 мл зеленчуков бульон 50 мл Fortimel Compact 2,4 Neutral 30 г крем крем Сол, черен пипер Накълцайте лука, запържете в олио, добавете нарязаното месо и запържете добре. Отгоре залейте зеленчуковия бульон и Fortimel Compact 2.4 Neutral и задушете с парченцата пипер (нарязани на фини ленти или кубчета), докато разбърквате, докато омекнат. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Време: около 20 мин. 10 Приятен апетит! Протеини 32 g мазнини 25 g въглехидрати 18 g енергия 430 kcal/1800 kj
Юфка с лимонов крем 50 g юфка за бързо готвене (юфка wok) 100 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 50 ml вода Сол Лимонова кора Доведете леко подсолената смес от вода и Fortimel Compact 2.4 Neutral до кипене, разбъркайте юфката. Оставете течността да попие за около 3-4 минути, докато разбърквате, пречистете с малко настъргана кора от необработен лимон. Съвет: Крема юфка се комбинира добре с рибни ястия и печено месо. Продължителност: приблизително 10 минути протеин 16 g мазнини 11 g въглехидрати 65 g енергия 425 kcal/1,779 kj 11
Картофено пюре 150 ml вода 40 g картофено пюре 100 ml Fortimel Compact 2.4 неутрално Ври 15 g масло, сол, индийско орехче, разбъркайте картофеното пюре при непрекъснато бъркане и разбъркайте Fortimel Compact 2.4 Neutral веднага. Подправете на вкус с малко сол и индийско орехче. Рафинирайте с масло и сервирайте. Вариант: Използвайте зехтин вместо масло, това придава средиземноморски вкус. Време: приблизително 10 минути 12 протеини 12 g мазнини 22 g въглехидрати 60 g енергия 495 kcal/2 072 kj
Кремообразни зеленчуци 150 g зеленчуци (замразени или пресни) 25 ml вода 10 g масло 50 ml Fortimel Compact 2.4 Неутрално 3 g пшенично брашно (1 равна чаена лъжичка) 30 g crème fraîche лимонов сок Сол, черен пипер, кимион Измийте, обелете и нарежете смлени зеленчуци във вода Задушете накратко с масло. Разбъркайте Fortimel Compact 2.4 Neutral с брашно до гладкост и изсипете, задушете зеленчуците, докато станат ал денте. Добавете крем крем, махнете от котлона и подправете със сол, черен пипер и кимион. Продължителност: около 15 минути протеин 10 g мазнини 22 g въглехидрати 27 g енергия 360 kcal/1,507 kj 13
Бъркани яйца 2 яйца 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral Разбийте 10 g сол от рапично масло, лук яйца с Fortimel Compact 2.4 Neutral и добавете малко сол. Пържете в маслото при разбъркване, поднесете поръсено с лук. Вариация: Добавете шунката, нарязана на ивици при пържене. Време: около 5 мин. 14 Приятен апетит! Протеини 21 g мазнини 28 g въглехидрати 24 g енергия 435 kcal/1,821 kj
Палачинки 1 яйце 50 g брашно 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 15 g рапично масло, сол Смесете яйцето с Fortimel Compact 2.4 Neutral и брашно. Добавете щипка сол и оставете да кисне 10 минути. В тиган изпържете 3 тънки палачинки в маслото (от двете страни). Може да се пълни с кремообразни зеленчуци, кремав спанак и нарязани на кубчета овче сирене, сладко или сметана от шоколадови ядки, но също и с пълнеж от извара. Палачинките също имат много добър вкус с малко сирене гратен! Продължителност: приблизително 30 минути протеин 24 g мазнини 33 g въглехидрати 74 g енергия 690 kcal/2,889 kj 15
Билков спред 75 г кварково/извара (40% мазнини) 75 мл Fortimel Compact 2.4 Neutral 1 g семена от бълхи/псилиум (1 равна чаена лъжичка) билки (прясно нарязани или замразени) Сол, черен пипер, кимион Fortimel Compact 2.4 Neutral със семена от бълхи и се разбърква в продължение на 30 минути. нека набъбне. Разбъркайте кварково/извара и билки, подправете със сол, черен пипер и кимион. Сервирайте с хляб. Време: около 40 минути. Приятен апетит! 16 протеини 16 g мазнини 16 g въглехидрати 24 g енергия 300 kcal/1,256 kj
Liptauer Art namaz 75 g кварк/кварк (40% мазнини) 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 20 g масло 1 g семена от бълхи/псилиум (1 ниска чаена лъжичка) 10 g кисели краставички, нарязани (= 1 кисели краставички) 10 g лук, нарязана сол, черен пипер, Сладък червен пипер, смесете малко оцет Fortimel Compact 2.4 Neutral със семена от бълхи и оставете да кисне 30 минути. Разбъркайте кварка/кварка и нарязаните кисели краставички и лук. Работете в маслото с вилица. Подправете на вкус със сол, черен пипер, червен пипер на прах и малко оцет. Сервирайте с хляб. Продължителност: около 45 минути протеин 16 g мазнини 32 g въглехидрати 25 g енергия 455 kcal/1 905 kj 17
Когато нещата трябва да вървят бързо: Моментални супи Гъби, грах, крем от праз, домат (напр. Maggi) 75 ml вода 75 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 1 порция разтворима супа Разбъркайте незабавната супа в загрятата смес от вода и Fortimel Compact 2.4 Neutral в съответствие с инструкциите на опаковката. Време: около 5 минути. Приятен апетит! 18 протеин 9 g мазнини 13 g въглехидрати 32 g енергия 285 kcal/1,193 kj
Ледено кафе 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 1 чаена лъжичка разтворимо кафе на прах 1 лъжичка ванилов сладолед (100 g) бита сметана/бита сметана за гарнитура разбърква разтворимо кафе на прах във Fortimel Compact 2.4 Neutral. Добавете ванилов сладолед, гарнирайте с разбита сметана/разбита сметана и поръсете със смляна шушулка ванилия и сервирайте. Вариация: На вкус също като леден шоколад с разтворимо какао на прах вместо кафе на прах. Продължителност: около 10 минути протеин 16 g мазнини 23 g въглехидрати 58 g енергия 505 kcal/2,114 kJ 19
Плодово мляко 75 g ягоди 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 50 ml бита сметана/бита сметана 15 g захар Смесете нарязани плодове с Fortimel Compact 2.4 Neutral и бита сметана/бита сметана, добавете захар и сервирайте охладена. Вариация: с банан, малини, боровинки и др. Време за готвене: приблизително 10 мин. 20 протеини 17 g мазнини 23 g въглехидрати 46 g енергия 460 kcal/1,926 kj
Fruit Quark Dream (2 порции) 125 ml Fortimel Compact 2,4 ягода 100 g кварк 1/2 банан 1/2 портокал 1/2 ябълка 1 киви 4 супени лъжици смесени плодове 2 супени лъжици мед Обелете плодовете, нарязани на парчета. Смесете ги всички заедно. Гарнирайте с горски плодове. Продължителност: около 10 минути протеин 22 g мазнини 19 g въглехидрати 80 g енергия 604 kcal/2 527 kj 21
Ванилов оризов пудинг (4 порции) 125 ml Fortimel Compact 2.4 Ванилов 100 g оризов пудинг 200 ml пълномаслено мляко 1 супена лъжица захар 1/2 чаена лъжичка канела Пригответе оризов пудинг със захар. Оставете да се охлади и сгънете във Fortimel Compact 2.4 ванилия. Поставете на хладно място и поръсете с канела и захар преди сервиране. Ако ви харесва плодово, изсипете тире ягодов сос върху оризовия пудинг. Време: около 30 минути. Приятен апетит! 22 протеини 26 g мазнини 20 g въглехидрати 135 g енергия 822 kcal/3,439 kj
Десертен крем 1/2 опаковка крем за разбиване (напр. Райски крем) или пудинг за миг 125 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral, разбъркайте десертния крем във Fortimel Compact 2.4 Neutral с помощта на ръчен миксер съгласно инструкциите на опаковката, разбъркайте още 2 минути. Сервирайте охладено. Продължителност: приблизително 5 минути протеин 13 g мазнини 17 g въглехидрати 67 g енергия 470 kcal/1,968 kJ 23
Наслоена храна Stracciatella 25 g пръсти/гъба пръсти (5 броя) 50 ml Fortimel Compact 2,4 неутрални 50 g крем крем 10 g захар 15 g шоколад поръсва мигновено какао на прах Fortimel Compact 2,4 неутрално със захар и крем крем до гладкост. Добавете шоколадови пръски. Нанесете крема последователно с пръсти/гъба в чаша (първо дамски пръсти/гъба, след това крем, завършете с крем). Оставете го да премине за кратко. Сервирайте поръсено с мигновено какао на прах. Продължителност: приблизително 10 минути 24 протеини 9 g мазнини 26 g въглехидрати 45 g енергия 445 kcal/1 863 kj
Малинов сладолед 150 g малини (замразени) 50 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral 25 ml бита сметана/бита сметана 25 g пудра захар/пудра захар Извадете малините от фризера и ги поставете във висок съд, оставете да се разтопят за 5 минути. Добавете Fortimel Compact 2.4 Неутрална и разбита сметана/разбита сметана, както и пудра захар/пудра захар и разбъркайте до кремообразна смес с ръчния пасатор. Сервирайте гарнирано с бита сметана/бита сметана. Продължителност: около 10 минути протеин 7 g мазнини 14 g въглехидрати 48 g енергия 375 kcal/1 570 kJ 25
Бърза торта (микровълнова) 30 g пшенично брашно (4 супени лъжици) 25 g разтворимо какао на прах (4 супени лъжици) 1 яйце 20 ml масло (2 супени лъжици) 15 g бадеми, смлени (1 супена лъжица, може да се замени с ядково масло) 40 ml Fortimel Compact 2.4 Neutral (5 супени лъжици ) 1/2 лъжица еспресо с бакпулвер 5 г ванилова захар (1 чаена лъжичка) В голяма чаша, безопасна за микровълнова фурна, смесете яйце с масло, ядки и Fortimel Compact 2.4 Neutral. Добавете незабавно какао на прах, ванилова захар и бакпулвер и разбъркайте добре. Разбъркайте в брашно, след което веднага изпечете в микровълновата печка при 600 вата за 4 минути. Охладете за кратко, обърнете и поръсете с пудра захар/пудра захар и гарнирайте с ванилов сос или бита сметана/бита сметана и сервирайте веднага (в противен случай тортата ще е суха). Плодовата каша също върви много добре с нея! Продължителност: приблизително 15 мин. 26 протеин 18 g мазнини 41 g въглехидрати 61 g енергия 685 kcal/2 868 kj
Шоколадови кифли с мока с ванилов сос от яйца (20 кифли) 125 ml Fortimel Compact 2,4 капучинопучино 125 g захар 1 торба ванилова захар 1 яйце 125 g масло 225 g брашно 1 торба бакпулвер Шоколадови поръски За соса (5 порции): 125 ml Fortimel Компактен 2.4 ванилов яйчен ликьор Смесете захарта и ваниловата захар с масло до пенливост. Добавете яйце и Fortimel Compact 2.4 капучино и разбъркайте. Смесете брашното и бакпулвера. Тестото се изсипва във формички за мъфини и се пече при около 180 С за 20 минути. Сервирайте със сос, пресни плодове и шоколадови поръски. Продължителност: приблизително 30 мин. Протеин 4 g/парче енергия 220 kcal/921 kj 27
Fortimel пиене на храна с един поглед kcal протеин 300 12 g на 125 ml фибри 0 g ** Fortimel Compact 2.4 Малък обем за пиене със 125 ml (2,4 kcal/ml) в 7 вкуса и неутрален вариант: кайсия, банан, капучино, ягода, Неутрално, шоколад, ванилия, горски плод kcal протеин 300 12 g фибри 4,5 g на PER 125 ml Fortimel Compact Fiber 125 ml обем за пиене в 3 вкуса: капучино, ягода, ванилия PER 200 ml Fortimel Energy 200 ml обем за пиене в 4 вкуса: банан, ягода, Шоколад, ванилов ккал протеин 300 12 g фибри фибри 0 g ** kcal протеин 308 12 g фибри 4,6 g на 200 ml Fortimel Energy Multi Fiber 200 ml обем за пиене в 3 вкуса: ягода, шоколад, ванилия kcal протеин 300 12 g Диетични фибри 0,4 g на 200 ml Fortimel Yoghurt Style 200 ml обем за пиене в 3 вкуса: малина, праскова-портокал, ванилия-лимон 28 ** Шоколадът съдържа фибри
Вариантите на Fortimel осигуряват още по-голямо разнообразие в хранителната терапия. kcal 320 * протеин-БОГАТО НА 200 ml протеин 20 g * фибри 0 g ** * в Австрия: 300 kcal, 18 g протеин/200 ml Fortimel Extra 200 ml обем за пиене в 4 вкуса: ягода, шоколад, ванилия, ягода от горски плодове, кафе, Шоколад, ванилия kcal протеин p200 10 g фибри 1,2 g er 200 ml (46 g прах) Fortimel прах 335 g прах консерва в 4 вкуса: ягода, кафе, неутрален, ванилия kcal протеин 200 12 g на 125 g фибри 0, 1 g Forticreme 125 g чаши в 4 вкуса: банан, шоколад, ванилия, горски плод Фортимел крем в 5 вкуса: банан, мока, шоколад, ванилия, горски плод kcal 300 НА 200 мл протеин 8 g фибри 0 g Fortimel Jucy 200 ml обем за пиене в 5 Аромати: ябълка, касис, ягода, портокал, тропически 29