Идеи за привличане на клиенти във вашия ресторант

17 януари 2020 г. | Маркетинг

Януари е месец, в който нещата се движат по-трудно, независимо от сферата на бизнеса. Истинското предизвикателство е да намерите идеи за привличане на клиенти във вашия ресторант. Промоции, събития, партньорства и социални медии - това са четирите основни насоки, от които можете да започнете.

Без други празници или специални събития на хоризонта, поне не до Свети Валентин, този период е труден за ресторантите. Нещо повече - гостите, които обикновено очаквате да спестят сега (колкото са похарчили по празниците), да отслабнат или да се хранят по-здравословно. Вземете под внимание и състоянието на летаргия, което включва много хора в началото на годината, или факта, че той предпочита да остане вкъщи, отколкото да се изправи срещу настинка, и ще получите картина, която не е много оптимистична. Но надежда има!

11-те най-добри идеи за привличане на клиенти

С интелигентен маркетингов микс можете дори да спечелите нови клиенти. Ние ви помагаме с някои стратегии за приближаване на гости, така че да имате успешен ресторант дори в най-лошите месеци от годината. В крайна сметка никой не може да устои на страхотна промоция или вечер на забавление, нали?

# Идея: ПРОМОЦИИ

Това е класическа маркетингова стратегия за ресторанти, но все пак работи. Още повече в днешно време, когато всичко се случва „веднага“ и гостите чувстват, че трябва бързо да се възползват от промоцията, преди тя да приключи. Има няколко възможности: от десерт, предлаган безплатно, до 2 на цена 1 в определени дни или часове.

#Idee: СЪБИТИЯ

Друг начин за привличане на нови клиенти и задържане на лоялни такива е да се предизвика интересът им чрез всякакви събития.

6. Развлечения на живо. Какъв по-добър начин да започнете забавлението, отколкото с шоу на живо? Например, намерете кавър група, която да свири в ресторанта вечер, които обикновено не привличат толкова много гости. Или организирайте вечер на караоке или комедия на стендъп. Такива вечери са много забавни и популярни!
7. Тематични вечери. По всякакви начини. Например, фокусът може да бъде върху ястията и цялото сервиране трябва да е съсредоточено около определена (напр. Италианска вечер). Или се съсредоточете върху конкретна цел - „момичешка вечер“, „единична вечер“ или, обратно, „вечер за двама“. Добра идея е да привлечете вниманието и да развълнувате тези, които идват да вечерят с вас.
8. Мач вечер. Спортните събития винаги привличат по-голям брой гости. И дори да има какво да чакаме до Евро 2020, със сигурност ще намерите спортно събитие, към което да се свържете - Висша лига, Открито първенство на Австралия и др Можете дори да настроите специално меню за такива вечери.

# Идея: ПАРТНЬОРСТВА

9. Друга ефективна идея за привличане на клиенти в ресторанта е да си партнират с различни други компании или организации на местно ниво които провеждат събития и организират срещи в различни групи. Това е начин да имате стабилен източник на доходи и да привлечете гости, които идват при вас в ресторанта въз основа на препоръките на тези, които са участвали в тези събития. Например уъркшопите от всякакъв вид са много популярни и много места в Букурещ са домакини на такива събития - от уъркшопи за родители и деца, до семинари за самостоятелно развитие или лично развитие и така нататък.

#Idee: СОЦИАЛНИ МЕДИИ

Всички методи, за които ви разказах, имат потенциала да задействат нещата в ресторанта, дори в „мъртви“ дни. Но е изключително важно да популяризирате по някакъв начин всички тези идеи. И в това отношение социалните медии са вариант номер едно!

10. Създавайте събития във Facebook и след това публикувайте снимки, за да покажете на всички колко забавно се забавляват онези, които се хранят във вашия ресторант. Това е най-сигурният начин да спечелите доверие и ... гости. (Открийте и как да получите повече харесвания във Facebook ).
11. Използвайте инфлуенсъри. Независимо дали ви харесва или не, дали сте съгласни с идеята за „инфлуенсър“ или не, нещата са такива, каквито са. И видимостта, която имате, е много важна. Обръщайки се към добре познати хора и създатели на мнение, вие разширявате аудиторията си. Те имат голяма база от последователи в социалните медии и могат да комуникират с тях много лесно. Намерете човек, който отговаря на имиджа на вашата марка и настройте кампании. Последователите им ще ги видят да се хранят във вашия ресторант и също ще искат да опитат преживяването. Колкото повече инфлуенсъри работите, толкова повече гости ще имате!