Идеи за натрошаване на домати за леко и балансирано ястие
Въпреки че това ястие е създадено във Великобритания, по време на Втората световна война поради дажбите, то не може да бъде привлекателно без основните си съставки: брашно и захар. Като цяло, направено с плодове, днес това натрошено е вкусно в солен вариант и се комбинира с летни зеленчуци. Ако това лято сте имали вкусна малина, опитайте да отдадете почит на „червените бижута“, доматите. Има няколко рецепти за разпадане, които да развалят небцето ви: тиквички, патладжан, лук, но редакционният ни екип ще се съсредоточи върху няколко комбинации от домати. Широкият избор от добавки като пармезан, козе сирене, моцарела ще направи вашия домат да се разпадне леко, балансирано и любимо ястие за вегетарианската трапеза.
Домат се руши: няма нужда от опит
Без да сте кордон, можете да задушите апетитен доматен рон за нула време и с няколко съставки. Преди всичко, не се опитвайте да намерите розите aux aux, това е просто. Благодарение на подправките, ще получите непроницаемия вкус на доматеното раздробяване.
Първото ни изкушение с ключови подправки и пармезан
Освен италианските домати, около 1,5 кг, ви трябват 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, ½ чаена лъжичка сол, 2/3 чаша пресни галета, d '' четвърт чаша универсално брашно, една трета от чаша настърган пармезан и една трета чаша разтопено масло. Що се отнася до подходящите подправки, добавете 2 супени лъжици нарязана прясна мащерка, 2 супени лъжици нарязан пресен розмарин и ½ чаена лъжичка пипер.
Убедителни хранителни факти на тази рецепта за разпадане на домати
Във всяка порция има относително съдържание на следното:
- Натрий 443 mg
- Протеин 5 g
- Калории 232.0
- Общо мазнини 17 g
- Холестерол 32 mg
- Наситени мастни киселини 8 g
- Общо въглехидрати 17 g RDI
- Желязо 13.0
- Фолат 12.0
- Калций 10.0
- Витамин А 35.0
- Витамин С 55.0
Как да процедираме?
Първо посейте и нарежете доматите на две по дължина. След това поставете, отрязана нагоре и без да докосвате, върху голям лист за печене с рамки, застлан с фолио. Трябва да намажете с масло и да поръсите с мащерка, розмарин, сол и черен пипер. Печете във фурната при 180 ° C, докато горната част се свие и долната страна стане златиста, около 2 часа.
Но това не е всичко, трябва да приготвите пълнежа. Започвайки с галета, пармезан и брашно, залети с разтопено масло, разбъркайте, докато станат ронливи. Това е основно идеята за рушането.
Подредете половинките домати, като ги припокривате, в 2л стъклена форма за печене. Оставете да се охлади. Покрийте с предварително приготвената смес и поставете във фурната да се готви при 200 atC (термостат 6) за около 25 минути. Целта е доматеното раздробяване да стане златисто кафяво отгоре и мехурче отдолу.
Нашата рецепта за ронене на чери домати, която ще ви хареса
За да бъде това височината, можем да надминем първоначалното раздробяване на домати и да завършим с ново въплъщение. Този път можем да се осмелим с една от любимите вкусови комбинации: домати, моцарела и босилек. Обикновено те се сервират заедно като обикновена салата от капрезе, но ако това не е любимото ви нещо, тогава с чери домат се рони!
Започнете с печене на чери доматите с лук, така че те да се готвят и да станат вкусни и сладки и тепърва започват да пукат. Не е нужно да добавяте никакъв сос, защото сочните домати са идеално влажни сами по себе си.
След това украсете печените домати с моцарела и пресен босилек, както и овесената смес. Топящата се моцарела, добавена към соса на ястието, го прави приятно и лепкаво. Това е приятен контраст с хрупкавия пълнеж!
По отношение на съставките ...
- 750 г чери домати
- 1/2 голям лук, разполовен и нарязан на тънки филийки
- 1/2 супена лъжица масло
- сол и черен пипер
- 35 г масло
- 50g брашно за всички цели
- 30 г овесени ядки
- 30 г настърган вегетариански пармезан
- 2 супени лъжици нарязан пресен босилек
- 125гр прясна моцарела, нарязана на филийки
Започнете подготовката!
След като смесите чери доматите и нарязания лук с малко количество масло, трябва да подправите добре. Подредете зеленчуците в тава, която се побира свободно във фурната и печете при 190˚C за 30 минути, докато доматите просто започнат да се цепят.