Идеи за коледни рецепти 2019

allin® PURE

allin® - плюсът във вашата диета

Затоплящи ободряващи супи, пухкави десерти, сезонни зеленчукови ястия, ароматни бисквити и кремообразни топли напитки за ценители

Вкусни кулинарни изкушения глезят тялото и душата ни около Коледа. Но ако търсите висока хранителна плътност, която ви осигурява много протеини, витамини, минерали и фибри, тогава ще бъде трудно с много деликатеси. Потърсихме изискани коледни рецепти за вас и си поработихме с тях, приготвихме ги отново, заснехме ги в снимки и, разбира се, ги изядохме до последната хапка. Пожелаваме ви много забавления с новия ни блог, приятно предколедно време и блестящо коледно парти с любимите ви хора! Добро здраве и щастие трябва да съпътстват дните ви през новата година.


Класическа палачинка (палачинка) с allin®

СЪСТАВКИ Тесто за палачинки (12 броя)

  • 220 г обикновено брашно
  • 380 мл мляко
  • ⅛ л вода
  • 5 яйца (размер М)
  • 1 пакетче ванилова захар
  • евентуално 30 г захар
  • настъргана кора от половин 1 органичен лимон
  • 1 щипка сол
  • Рапично масло за пържене
  • на черпак тесто за палачинки: 1 чаена лъжичка или 1 пръчка (5 г) allin® PURE протеин на прах

Поставете брашното в голяма купа и смесете със студеното мляко и вода, докато стане гладко. След това постепенно добавете останалите съставки и разбъркайте, за да образувате кремообразно тесто. Накрая, по желание и с желаното количество протеин allin® PURE протеин на прах разбъркайте добре в тестото. Загрейте малко масло в горещ покрит тиган, изсипете тестото за палачинки с черпак и го разпределете равномерно на дъното на тигана. Изпечете първата "проба" от палачинки от двете страни до златисто кафяво. Това обикновено не е красиво и следователно може да се нареже на пържени картофи като супа. Повторете процеса, докато тестото се изразходва.

Allin®-Plus пухкава палачинка доставя средно (без пълнота) на палачинка:

Енергия: 120 kcal, протеин: 3 g *

ПЛЮС 1 с.л. allin® PURE протеинов прах тогава това е 140 kcal и 8 g протеин

* Информацията варира в зависимост от съставките (напр. Количество тесто, количество масло за пържене)


Плодов вариант с греяно вино, череша и конфитюр

СЪСТАВКИ за приблизително 5 буркана сладко

  • 2 чаши вишни
  • 250 мл сок от череша (събрани от чашите)
  • 1 торба подправка от греяно вино
  • 4 cl амарето
  • 250 ml черешово вино - 1 пръчка канела
  • 500 г консервираща захар (2: 1)

Отцедете черешите и ги отцедете в гевгир. Хвани черешовия сок. Поставете черешовия сок, черешовото вино, вишните и канелената пръчка в тенджера и я загрейте веднъж (оставете да заври за кратко). Добавете подправката с греяно вино, оставете я да стърчи за 15 минути и след това я отстранете заедно с пръчката канела. Добавете амаретото и пюрирайте сместа, за да направите сладко. Разбъркайте консервиращата захар и оставете да къкри около 10 минути. Междувременно пригответе буркани за конфитюр (измийте добре и изплакнете с вряща вода). Направете тест за желиране, изсипете сладкото в бурканите, затворете плътно и обърнете с главата надолу за около 5 минути (след отваряне на буркан, приберете сладкото в хладилника). Намажете палачинките със сладкото, навийте ги и внимателно поставете в чиния. Поръсете с пудра захар и канела и се насладете.


Палачинки с пълнеж от крема с извара

  • 300 г фермерски саксии/кварк (ронливи, 26% мазнини)
  • 3 супени лъжици заквасено пространство/заквасена сметана (15% мазнина)
  • 2 яйца
  • 150 г круша
  • 2 опаковки ванилова захар
  • мед по желание
  • 50 г масло (меко)
  • настъргана кора от половин органичен лимон
  • Залейте
    • 200 ml мляко o
    • 4 яйца
    • 1 супена лъжица мед
  • 3 супени лъжици или 6 пръчки (36 г)allin® PURE фибри на прах

Измийте и обелете крушата, отстранете сърцевината и нарежете пулпата на малки кубчета. Извара с яйца, заквасена сметана, евентуално мед, затоплено масло, allin® PURE фибри на прах и ванилова захар до гладка смес и сгънете в кубчетата круши, включително събрания сок. Намажете палачинките със сместа от извара, навийте и внимателно поставете в намазнена форма за печене. Смесете добре млякото, яйцата и меда, залейте палачинките и печете в предварително загрятата фурна на 170 ° C за 15–20 минути. Извадете палачинките с извара от епруветката, оставете ги да се охладят за кратко, нарежете на филийки с дебелина около 3 см и внимателно поставете върху чиния. Поръсете с пудра захар и канела и се насладете.

Палачинки и заливка от белтък: ванилия или шоколад

СЪСТАВ 4 порции

  • 400 ml (2 pkg.) allin® COMPLETE протеиново брашно
    • Вкус на ванилия или шоколад
  • 200 ml мляко - 1 пакетче (45 g) пудинг
  • Прах ванилия или шоколад (напр. Dr. Oetker®)
  • 2 супени лъжици захар

2 опаковки allin® COMLETE протеиново брашно поставете в купа. Смесете пудинга на прах със захар и добавете allin® COMLETE протеиново брашно разбъркайте до гладка смес. Оставете млякото да заври, извадете го от котлона и разбъркайте смесената прахообразна смес allin® COMPLETE. Оставете пудинга да се готви внимателно поне 1 минута, докато разбърквате. Изсипете протеинов пудинг в купа и охладете в хладилника. Порционирайте всяко количество от студения протеинов пудинг в торбичка за тръби, напръскайте върху или до пълнените палачинки и се насладете.
Съвет на ценителя: Протеиновият топинг може да се сервира и с торти, щрудели и бисквити, ако искате.

Allin®-Plus: Палачинката и протеиновият топинг осигурява средно на порция: Енергия: 205 kcal, протеин: 10 g *