Идеи за бързо отслабване за обеден обед - диета; Диета

Нямате повече идеи за обяд? Уморени ли сте от липсата на разнообразие от храни, които ядете всеки ден на обяд? Ето няколко идеи за обилно хранене, но с възможно най-малко калории.

Ако сте решили да се храните здравословно и изберете нискокалорични комбинации от храни, опциите ви за обяд изглеждат значително намалени. Вижте как колегите ви избират най-простото решение - бърза храна, гевреци, шаорма, пица или пържени картофи - но вече не искате да се храните нездравословно и да се притеснявате от наддаването на тегло.

Не си мислете, че трябва да гладувате или да ядете само салати, докато не ви стигнат до ушите. Просто трябва да се организирате и да правите възможно най-разнообразни комбинации, но без да застрашавате фигурата си.

Ето няколко решения за обилен обяд с ниско съдържание на мазнини:

1. Сандвич с хумус, зеленчуци и сирене

По отношение на сандвичите можете да правите различни комбинации, за да получите нещо много вкусно и засищащо. Единственото условие е да изберете черен хляб, обезмаслени меса/колбаси и да избягвате сирене/топено сирене (тъй като те са с високо съдържание на мазнини).

хумус (паста от нахут), маруля, червен пипер, авокадо, 1 филия сирене, 2-3 филийки лук.
1 филийка наденица без мазнини с 1 филия нискомаслено сирене, маруля, краставица, 2-3 филийки лук.
паста от авокадо (авокадо смляно и смесено със сол, черен пипер, малко лук), филета пушена сьомга, маруля/спанак.
сирене, червен пипер, резени варени яйца, листа спанак/маруля/магданоз.
пилешки гърди на скара, чушки, лук, маруля.

2. Готвена храна (със или без месо) плюс салата

Ако имате хладилник на работа, гответе у дома различни комбинации от зеленчуци (леща, нахут, зеле, зелен/жълт боб, броколи, саксии за зеленчуци), възможно най-прости и без мазнини. Препоръчително е да ги комбинирате със салати според вашите вкусове.

3. Зеленчукова крем супа

Единственото условие е да не се използват брашно и сметана при приготвянето им. Сменете авокадовия крем, за да му придадете кремообразна консистенция и ленено брашно вместо бяло пшенично брашно.

4. Хумус за салата

Можете да сервирате нахут (хумус) с резенчета морков, краставица, пръчици целина, бисквити от пълнозърнесто брашно (хляб/бисквити) или различни салати от зеленчуци.

5. Кафяв ориз със зеленчуци

Винаги избирайте кафяв ориз, който да комбинирате с много зеленчуци. До него можете да сервирате салата: зеле/моркови/копър/масло/сол/пипер/оцет, сурово цвекло/лук/магданоз/масло/сол/черен пипер/лимон, червен пипер/магданоз/масло/сол/пипер.

6. Пълнозърнести макарони с доматен сос

Изберете тестени изделия от пълнозърнесто брашно и никога не ги комбинирайте с месо. Изберете леки доматени сосове, зехтин, малко чесън, листа босилек или различни зеленчуци (броколи, спанак), задушени и смесени с паста. Или рибно филе на скара.

7. Тофу омлет (соево сирене) с лук и черен пипер

Отцедете тофуто, смачкайте го и го сложете в тиган с 1 чаена лъжичка олио. Поръсете къри на прах, за да му придадете вкус и го оставете да се втвърди малко (5 минути), като често го смесвате с дървена лъжица.

Съвети за здравословно хранене в офиса

Обърнете внимание колко и какво ядете!
Пригответе обяда си у дома.
Не яжте на бюрото пред компютъра.
Ако не можете да се отървете от компютъра, измийте ръцете си и разстелете салфетка на бюрото, преди да ядете.
Дръжте здравословните закуски под ръка.
Не се отказвайте от мазнините и въглехидратите. Изберете добри мазнини (авокадо, сьомга, скумрия, сардини, аншоа, херинга, студено пресован зехтин, сурови ядки, сурови семена) и сложни въглехидрати (пълнозърнести храни, кафяв ориз, пълнозърнести храни).
Не яжте повече от 1-2 плода на ден, предупреждава диетологът Михаела Билич, защото те са сладки и угояват.