Идеи и съвети за домашни ястия Vitamix

Повечето хора знаят почти инстинктивно, че храната, приготвена у дома, по принцип е по-здравословна от всичко, което се продава в магазин или ресторант. Всъщност проучване от 2015 г., публикувано в списание Public Health Nutrition, установява, че хората, които се хранят редовно у дома, имат по-балансирана диета, ядат по-малко калории като цяло и обикновено тежат по-малко от хората, които ядат по-често навън.

С малко време за планиране на храненията, можете да замените отнетите си ястия с вкусни домашно приготвени ястия и да се насладите на всички ползи за здравето, които идват с него. За да ви помогнем в това, ето няколко съвета и идеи за домашно приготвени ястия, които са лесни за приготвяне през уикенда и се съхраняват във фризера, докато имате нужда от тях.

Някои основни положения

Преди да се потопим в конкретни идеи за всяко хранене, има няколко основни стратегии, които трябва да обмислим за предварително приготвени храни, които трябва да се държат замразени. Първо, не забравяйте, че лесно можете да удвоите много от тези домашни ястия. Половината от ястието може да се насладите след готвене, останалото може да се увие и да се съхранява във фризера за по-късно.

Разбира се, много хора подхождат по-амбициозно към готвенето и замразяването. Вместо да съхранявате замразени ястия като странични продукти на други по-големи ястия, може да е по-лесно да ги готвите целенасочено за цялата седмица. Просто отделете един ден в седмицата, за да приготвите храната, която ще ви е необходима през седмицата.

Независимо от начина ви на приготвяне, ще ви трябва нещо, за да поддържате храненията си. Фризерните чанти могат да предложат удобна, евтина и спестяваща място опция за това. Те обаче имат и своите недостатъци. Например, определени храни просто не се побират във фризерна торба поради техния размер или форма. Също така ще трябва да извадите храната от торбата, когато дойде време за претопляне. Запечатаните пластмасови или стъклени съдове обикновено заемат повече място във фризера, но обикновено са много по-лесни за използване. Стъклените контейнери също предлагат явно предимство пред пластмасовите, тъй като можете да загреете храната директно в тях.

Идеи за замразено ястие

И така, сега разгледахме основите. Следващият въпрос е какъв вид ястия можете да приготвите предварително. По-долу има няколко идеи за всяко хранене.

закуска

Кифли с яйца: Поставете бърканите яйца, зеленчуци и сирене в тава за мъфини и изпечете мъфините на 180 ° C, докато се стегнат. Тогава всяка кифла може да бъде опакована поотделно и замразена.
Въпроси за закуска: Кесадилите не са точно това, което повечето хора биха нарекли „здрави“ - но биха могли да бъдат. Смесете спанак и бял фасул със сирене за допълнителни фибри, по-високо съдържание на протеини и по-малко мазнини от по-традиционните рецепти.
Гранола бар: Опитайте нещо свое. Започнете с комбинация от ядки, плодове и овесени ядки - според вашия вкус и нужди. След това ги изпечете на барове и удължете и без това впечатляващия им срок на годност, като ги съхранявате във фризера.

Обядвам

Такитос: За това просто, ръчно ястие всичко, което трябва да направите, е да изсипете малко пиле, сирене и боб в тортили и да ги изпечете. Когато се охладят, увийте такитоса поотделно и ги замразете.
Пакети с тестени изделия: Тук имате много възможности. Започнете, като поставите любимите си тестени изделия в малка торбичка или контейнер. След това можете да добавите пилето, рибата тон или всеки друг протеин по ваш избор. Можете или да смесите сос веднага, или да ги запазите отделно и да ги добавите по-късно.
Торби за пица: Това изисква малко повече подготвителна работа, но това ястие си заслужава усилията. Започвате с необработено тесто за пица, което се разточва плоско. Поставете сирене и други съставки по ваш избор върху тестото, увийте и изпечете всички заедно.

вечеря

Изпечен ziti: Изпечете макароните ziti, месото, сиренето и зеленчуците по ваш избор в контейнер, безопасен за замразяване. Когато съдът се охлади, покрийте го и го поставете във фризера.
Макарони и сирене: Разбира се, макароните и сиренето по начина, по който обикновено се правят, не са точно богати на хранителни вещества - но само с няколко малки корекции, които могат лесно да бъдат променени. Различни зеленчуци, включително броколи, могат лесно да добавят стойност към това ястие. Ако приготвите вашите макарони и сирене в безопасен за замразяване контейнер, те могат да отидат направо във фризера след охлаждане.

Както можете да видите, приготвянето на замразени ястия е чудесен начин да се подготвите, да се храните по-здравословно и да опростите седмицата си. Започнете с тези съвети и идеи и оставете креативността ви да се развихри, докато приготвяте храната си.