Идеалната моцарела ди буфала по време на диета Блогът
Вкусно в салата и от съществено значение за пица, едно от популярните италиански сирена е моцарела ди буфала или моцарела от биволско мляко. Но когато наблюдаваме теглото си, можем ли да го изядем, без да разстройваме везните? Да. Всъщност моцарелата е едно от най-малко калоричните сирена !
Mozzarella di bufala, „леко“ сирене ?
Mozzarella di bufala носи около 270 килокалории на 100 грама: това е много по-малко от пармезан или грюер (почти 400 kcal на 100 g)! Така че, ако не ядете огромни количества от него, няма причина да се лишавате от парче моцарела по време на диетата си за отслабване.
В допълнение, биволската моцарела, както всички сирена, има инсулинов индекс нула. За разлика от други млечни продукти, като изварата, следователно няма вредно въздействие върху кръвната захар. Но за да останете стройни, нищо като много стабилна кръвна захар !
Как да изберем и консумираме моцарела ди буфала, за да отслабнем ?
За да се насладите на всички хранителни и вкусови предимства на биволската моцарела, започнете, като се поглезите с качествено сирене: защитен със ЗНП, "моцарела ди буфала кампана" е най-добрият избор.
И за да направите моцарелата истинска съставка за отслабване, не преоткривайте колелото! Най-добрият вариант е салата отново, пълен със зеленчуци и фибри. Малка, проста, бърза и веганска рецепта:
Съставки (за 2 души)
Подготовка
- Измийте зеленчуците и ги нарежете на филийки.
- Кафявите ги за няколко минути върху решетка, след което ги подредете в две чинии.
- Нарежете моцарелата на филийки, след което покрийте зеленчуците.
- Малко накълцан босилек, малко зехтин ... Готово е !
Неустоимо, моцарелата ди буфала внася вкус на Италия във вашите ястия за отслабване. Нм !
Ползите за здравето от моцарела ди буфала
„Чувал съм, че моцарелата от буфала е полезна за вас ... вярно ли е? "
Изработено от биволско мляко, това сирене има огромното предимство, че може да се консумира от всички: хората, които са непоносими към кравето мляко, могат да му се насладят без риск - точно като бременните жени, тъй като моцарелата прави част от меки сирена, позволени по време на бременност.
Много добър източник на калций, моцарела ди буфала също допринася за приема на протеини. Въпреки това, тъй като е доста богата на наситени мастни киселини, това може да навреди на вашето сърдечно-съдово здраве, ако бъде претоварено. Другите недостатъци на моцарела ди буфала ? По-скъпа е от кравешката моцарела. Но по-вкусно !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).