Идеалната ежедневна диета за деца с атопична кожа
Джудита Паленикова, диетолог, Словашка република
Много родители имат въпроси относно въздействието на диетата върху атопичната екзема, която имат децата им. Какви храни трябва да се избягват или какво благоприятства появата му? Диетологът Джудита Паленикова обяснява защо противовъзпалителната диета помага за намаляване на симптомите.
Джудита Паленикова казва: „Атопичният дерматит може да бъде овладян и чрез приемане на противовъзпалителна диета. Препоръките относно ежедневната диета в случай на това заболяване не се свеждат до ограничения. Напротив! Целта е да се включат колкото се може повече хранително богати храни. Въпреки че противовъзпалителната диета помага в борбата с възпалението, здравословното хранене обикновено е задължително. " Представяме по-долу списъка на диетолога, включително храните, които трябва да се избягват и препоръчаните за противовъзпалителната диета.
„Въпреки че противовъзпалителната диета помага в борбата с възпалението, здравословното хранене така или иначе е задължително.“
Храни за избягване, които причиняват възпаление
Наситени мазнини: животински мазнини (говеждо, свинско, пилешко, масло, свинска мас), млечни продукти с високо съдържание на мазнини (млечните продукти с ниско съдържание на мазнини не се препоръчват за малки деца, а по-скоро комбинация от пълномаслено мляко с млечни продукти без мазнини).
Прости захари: сладкиши, подсладени напитки, мед ... Но плодовете имат своето място в противовъзпалителната диета.
Продукти от бяло брашно: не съдържат достатъчно фибри (което забавя абсорбцията на глюкоза в кръвта и предотвратява бързи реакции) и допринасят за повишен риск от метаболитни заболявания, включително системно възпаление (елда, просо и пшенично брашно са по-добре за деца от пълнозърнести продукти).
Транс-наситени мазнини: маргарин, сладкиши, тарти, бързо хранене ...
Препоръчителни противовъзпалителни храни
Зеленчуци и плодове: плодовете са идеални, тъй като обикновено са (с изключение на ягодите) неалергични и не съдържат много естествена захар. Горските плодове включват предимно боровинки, малини, касис и къпини. Можем да добавим грозде, праскови и кайсии, за вариация, и всички други толерирани плодове.
Орехи и семена: от хранителна гледна точка най-важни са орехите, лешниците и бадемите. Що се отнася до семената, изберете смлени ленени семена, които са богати на незаменими мастни киселини и витамин Е.
Големи мазни риби: рибата е добър пример, който ни показва, че не всички мазнини са нездравословни. Рибата е богат източник на незаменими мастни киселини с Омега 3, която има отлични противовъзпалителни свойства и повишава имунитета.
Храни, богати на пробиотични бактерии: ферментирали млечни продукти, кефир, кисело мляко ... Често ние допълваме с пробиотици в противовъзпалителната диета.
Наблегнете на разнообразието
Когато говорим за деца, идеята за диетата може да бъде разбрана погрешно, дори може да е фактор за безпокойство. Джудита Паленикова обаче изяснява своите препоръки: „Важно е да запомните, че спазването на различни тенденции в диетата може дори да доведе до липсата на важни противовъзпалителни храни, от които детето ви се нуждае най-много. Затова не се фокусирайте само върху това, което изключвате от диетата на детето, а напротив. Фокусирайте се върху разнообразието, което можете да предложите на детето си, вместо ограничения и ограничения. Насърчавайте детето си да се храни, така че ежедневната му диета да е източникът на широк спектър от противовъзпалителни свойства. "
Важни елементи, които трябва да запомните
Противовъзпалителната диета може да има положителен ефект при атопичен дерматит.
Изберете домашно приготвена храна, плюс плодове и зеленчуци.
Избягвайте захарта и наситените мазнини.