Идеали за красота и хранителни разстройства - в безплатния Diet Lexicon в Интернет
Идеали за красота и хранителни разстройства
И двете теми се движат и имат пряко въздействие една върху друга.
Спонтанният отговор на повечето, които би трябвало да дадат отговор на 3-те най-красиви неща в света, е: любов, секс и храна - само когато и трите са в хармония, човек се описва като щастлив. Що се отнася до храненето, хората в индустриализираните нации имат най-голям обхват за действие, но в комбинация с преобладаващите идеали за красота, точно това води до конфликт.
Ако пристъпите на хранене и диетите се редуват за по-дълъг период от време, се говори за хранителни разстройства. Само в Австрия около 200 000 души страдат от него и лекарите го определят като психично заболяване.
„Емоционалните конфликти и психическото напрежение се извършват физически чрез хранене“, обяснява Маргит Херндлер, психолог в „sowhat“, институт във Виена, специализиран в лечението на хранителни разстройства. „Много от засегнатите нямат основното доверие, чувството за основна сигурност, те се опитват да се успокоят и да получат подкрепа чрез хранителни разстройства“, добавя тя. Какво се крие зад него? Недействани агресии, комплекси за малоценност, чувство за вина.
Хранителните разстройства и техните симптоми се проявяват в много различни форми. Докато страхът от наддаване на тегло преобладава при анорексия и дори пациентите с тежко поднормено тегло се страхуват от това, хората с булимия страдат от редовно преяждане, което се редува с повръщане и гладуване.
Третата група биха били наркомани, които имат неконтролирано преяждане поне два пъти седмично, но които не изпитват необходимост да възстановят баланса или да се отърват от храната, както е при пациентите с булимия.
Причини за хранителни разстройства:
„В случай на хранителни разстройства винаги е отговорна комбинация от наследствени, психологически и психосоциални причини,“ казва проф. Андреас Каруац от Общата болница във Виена. Генетично определената пропорция е особено висока при анорексия. Една от причините може да бъде нарушаването на невротрансмитерите, които засягат серотониновата система и по този начин чувството за глад.
„Някои хора са особено изложени на риск от развитие на хранително разстройство поради тяхната генетична предразположеност и история на развитието“, продължава проф. Karwautz. Утвърдените личности, от друга страна, биха били по-имунизирани срещу хранителни разстройства, тъй като те също са много по-малко повлияни от социално-културни фактори, като натиск върху представянето, идеалът за стройност или рекламни послания като цяло.
„Трудно е да излезеш от порочния кръг. Колкото по-рано се разпознае хранително разстройство, толкова по-големи са шансовете за възстановяване “, казва Karwautz. Най-важната стъпка в лечението е да се приеме хранителното разстройство като болест и да се включи в лечението околната среда на пациента.
„Ние предлагаме услуга за електронна поща, която се използва все повече и повече“, съобщава Бийт Вимер-Пучингер, служител по здравеопазване на жените в град Виена, която от 1998 г. води кампания за премахване на табута по тази тема. Настоящата тенденция: по-голямата част от обаждащите се преминават от 20-те към 30-те години.
Няма съмнение, че има нужда от действия, тъй като здравните последици за засегнатите са огромни:
При пациенти с анорексия хормоналният баланс се променя, менструацията не настъпва и признаци на остеопороза могат да се появят на 30-годишна възраст. Пациентите с булимия отново имат висок риск от сърдечна аритмия, загубата на електролити води до увреждане на бъбреците, възпаление на хранопровода и увреждане на зъбите от постоянните киселинни атаки, когато повръщането е резултат.
Пристрастените към храната често страдат от сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет тип II, депресия и заболявания на опорно-двигателния апарат.