I n; не обичам да готвя п

плодове зеленчуци

Днес е трудно да се „храните здравословно“, когато поверявате храната си на добрите грижи на хранителната индустрия и собствениците на ресторанти. Твърде скъпо, прекалено мазно, прекалено сладко, прекалено солено, но толкова просто и толкова бързо !

Диетата ни се е променила.
Нашата стара стара френска гастрономическа култура е в опасност: семейни ястия на големи маси, старейшините, които ни изпращат всичките си рецепти, плодове и зеленчуци от градината, разбира се, по сезон, конфи, понички, палачинки, но само в празниците! ... Всичко това добре и наистина изчезва, ядем сами, ядем бързо, празнуваме Коледа от октомври в супермаркетите и споделяме тортата през целия месец януари.
Нямаме време. Яденето става прекалено скучна работа в нашия натоварен ден ... Отидете хоп, сбогом на добрите стари семейни рецепти !
И все пак ... нищо като самостоятелно приготвено ястие: може да е леко, може да е здравословно, по-евтино е и преди всичко може да е добро !
За тези, които наистина са херметични в изкуството да боравят с тенджерите, се сещат за онези от вашето семейство (баба? Мамо.) Или приятелите ви, които се отнасят с вас от време на време и знаят, че и вие, това се случи !