И какво ядем Съвети за здравословна диета! »
Яжте колкото е възможно повече от различни напълно непреработени храни. Това включва плодове и зеленчуци. Но може да включва и месо, риба или яйца, които не са преработени. Кафяв ориз вместо бял. Пълнозърнести, вместо рафинирани. А що се отнася до здравословните напитки, е много по-полезно да изядете две цели ябълки, отколкото да изпиете същите 27 грама захар от чаша натурален ябълков сок.
Яжте леко преработени храни възможно най-рядко. Няма да можете да направите всичко сами. Пастел, например, ще купите готови. Няма да обработвате брашното си или да извличате собствено масло. Те са предназначени да се ядат с непреработена храна, но се опитайте да ги ядете в нормални граници или дори под ограничението.
Избягвайте силно преработените храни, доколкото е възможно. Малко са доказателствата, че най-интензивно преработените храни са опасни. Но се опитайте да сведете до минимум приема им, защото те лесно могат да увеличат приема на калории. Това включва хляб, чипс, сладкиши, зърнени храни и силно преработено месо.
Яжте домашно приготвена храна, приготвена съгласно правило №. 1. Храненето у дома ви помага да избегнете доста преработени храни. Тя ви позволява да имате контрол върху това, което ядете и ви позволява да изберете любимите си вкусове. По-малко вероятно е да „преглътнете“, ако ядете домашно приготвена храна. Не казвам, че това е лесно. Промените в поведението изискват повторение и обучение. И също, за съжаление, времето.
Използвайте сол и мазнини, включително масло или масло, необходими при приготвянето на храна. Солта и мазнините не са смъртоносни врагове. Често са необходими за приготвяне на вкусна храна. Ключът е умереността. Използвайте това, от което се нуждаете. Подправката е най-често това, което прави зеленчуците вкусни. Не се страхувайте от тях, но и не ги използвайте безумно.
Ако искате да се храните в града, опитайте се да намерите ресторанти, които следват същите правила. В идеалния случай трябва да се храните в ресторанти, които използват необработена храна, за да подготвят менюто. Много ресторанти правят това. Следвайте първите 3 правила, когато искате да се храните в града.
Пийте колкото се може повече вода. Както споменах по-рано, можете да намерите изследвания, които показват, че всичко или причинява, или предотвратява рак - включително алкохол и кафе. Но моето мнение е, че повечето доказателства подкрепят включването на умерена консумация на повечето напитки. (n.tr. - Аз лично не подкрепям консумацията на алкохол, но не осъждам тези, които успяват да поддържат алкохола на минимално или умерено ниво)
Отнасяйте се към всички калорични напитки по начина, по който го правите с алкохола. Това се отнася за всяка напитка, която съдържа калории, включително мляко. Те са приемливи в умерени количества, но се опитайте да ги сведете до минимум. Можете да ги ядете, защото ви харесват, но не и защото имате нужда от тях.
Яжте с други хора, особено с тези, на които държите, възможно най-често. Това носи ползи дори отвъд хранителните. Ще ви накара да готвите повече. Ще ви накара да се храните по-бавно. Ще ви зарадва.