Хвойна, диуретик и аналгетик Toutvert за векове
Открийте всички тайни на хвойната
Неговите плодове традиционно придружават киселото зеле и той е дал името си на джина: но хвойна също е лечебно растение. Ето добродетелите на хвойна !
Как да разпознаем хвойна ?
Неизискващ, хвойна (Juniperus communis или финикийска хвойна) е често срещан храст от Европа: при условие, че почвата не е прекалено влажна, тя се адаптира към морския бряг като към планините, към слънцето или липсата му. Веднъж засаден, той лесно живее 200 години.
Листата му са остри игли, че можем лесно да забележим! Плодовете или плодовете му имат формата на малки шишарки или галбули, зелени на цвят, които след това стават черни: тогава те са годни за консумация. Всеки от тези шишарки съдържа три семена.
Лечебно растение, използвано в продължение на много векове
Той получи прякора "Беден пипер" срещу чумата.
Това са тези горски плодове, които съдържат по-голямата част от активни съставки в хвойната: етерично масло, богато на около шейсет терпенови въглеводороди, включително пипен и терпинеол, и горчив принцип, хвойна.
Гърците и римляните знаехамасло от кейд получени чрез нагряване на дървата от хвойна и които те използвали за измиване на мъртвите. През Средновековието известните му дезинфектанти са били използвани по време на епидемии от чума или холера. А виното от хвойна беше оценено заради диуретичните си достойнства.