Hüttenkäsetaler • Koch-Mit

От Моника Лампинг

Изварата се показва тук по съвсем различен начин: в закуска с ниско съдържание на въглехидрати с ленено семе, смлени бадеми и малко пълнозърнесто брашно като вид вегетариански кюфтета. Тъй като талерите са толкова крехки, те се пекат най-добре във фурната. Здравословният начин да задоволите глада си по най-вкусния начин.

Разход на време нормален
Трудност средна
Хранителна стойност 250 Kcal/порт.

съставки

1 червен лук
5 стръка магданоз
200 г извара (зърнено крема сирене)
40 г натрошено ленено семе
40 г смлени бадеми (с кожа)
Билкова сол, черен пипер
Пергаментова хартия

подготовка

Загрейте фурната: електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C/газ: ниво 3.

Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Измийте магданоза, изсушете, изскубете листата и нарежете на ситно.

Изсипете изварата в купа за смесване. Омесете лененото семе, бадемите, кубчетата лук и накълцания магданоз с куката за тесто на ръчния миксер отдолу и подправете с билка сол и черен пипер на вкус.

Прибл. Оставете да набъбне за 30 минути при стайна температура.

Използвайте леко набрашнени ръце, за да оформите 6 талера от извара от сместа от извара.

Поставете талерите с извара върху лист за печене, застлан с хартия за печене и ги изравнете малко. Пържете в предварително загрятата фурна за около 9 минути. Обърнете талерите с извара и пържете още 9 минути.

Подредете по два талера на всяка чиния. Вкусът е страхотен чист или с купчина заквасена сметана.

Добър апетит!

Подходящ здрав

Защо рецептата е здравословна:

Изварата е известна още като зърнесто крема сирене поради зърнестата си структура. Поради високото си съдържание на протеин от добри 12% и само 3 g въглехидрати, той е идеален за ястия с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това, с малко под 100 калории и малко под 5 g мазнини на 100 g, той е истински лек.
Бадемите също съдържат протеини и много здравословни ненаситени мастни киселини като олеинова киселина, линолова киселина и линоленова киселина. Те ви осигуряват и антиоксиданта витамин Е, който предпазва кожата ви от свободните радикали.

Как да се отървете от калориите:

32 минути бягане плуване

23 мин. Плуване Колоездене

28 мин. Колоездене танцуване

Хапването на сладкиши беше най-великото нещо за завършилия екотрофолог като дете. Тя пое производството на торти и тартари у дома рано, за да бъде винаги близо до купата с тесто. Десетилетията й на опит и 16 години като редактор на добре познато списание за храни я правят наш експерт в готвенето и печенето.