Хумус с чесън и сушени домати

Рецепта, родена от желанието за внасяне на повече фибри в диетата.

Време за подготовка: Десет минути

съставки:

2 пръчки (15 см в диаметър), всяка нарязана на 10 филийки
¼ чаша вода
2 супени лъжици сушени домати (в масло)
½ чаена лъжичка сол
¼ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
2 скилидки чесън
1 чаша варена, отцедена

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната до 220 ° C;

2. Намажете готварския лист с масло и го поставете върху тава. Поставете филийките лепило върху тавата и ги поставете във фурната за 6 минути или до златисто.

3. Комбинирайте вода, домати, сол, черен пипер, чесън и нахут и ги сложете в блендер, докато получите хомогенна паста.

Хранително съдържание на порция: Калории 175, мазнини 1,7 g (сотирани 0,2 g), холестерол 0 g, фибри 4,5 g, натрий 623 mg, въглехидрати 33,7 g, желязо 1,9 mg, калций 52 mg, протеини 6,6 g