Хумус от авокадо
Кремообразният хумус от авокадо е много популярен като придружител на вкусни Рецепти с ниско съдържание на въглехидрати. Вкусът му е много добър, особено когато е рафиниран със свежи билки.
- Порт: 2
- Време: 10 мин
- Състояние: много лесно
- ккал: 544
- KH: 12 гр
- Д: 7 g
- В: 51 г.
Кухненски уреди
съставки
- 200 г нахут (консерва)
- 1 авокадо
- 1 скилидка чесън
- ½ куп кориандър
- 50 мл зехтин
- морска сол
подготовка
Изцедете нахута, сложете го в тенджера и оставете да къкри покрит с вода за около 10 минути. • Отцедете нахута през сито и го оставете да се отцеди.
Разполовете авокадото, отстранете костилката и отстранете пулпата от кожата • Измийте кориандъра и разклатете на сухо • Обелете чесъна и нарежете на парчета.
Поставете нахута, авокадото и чесъна във висока купа за смесване и смесете фино с ръчен пасатор. • След това добавете листата от кориандър и разбъркайте отново.
Накрая добавете зехтина към хумуса и разбъркайте с лъжица • Подправете хумуса от авокадо със сол.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция