Хубава салата пълнозърнест пай с хляб и пържено сирене; Средиземноморска храна и други деликатеси
Богат на витамини, нискокалоричен деликатес ...
Тъй като със сигурност все още не сте опитали. Това е една от нашите много популярни салати ... Божествено вкусна и неуморима ... роднината пълнозърнест пай хляб моят самостоятелно разработен здравословен заместител на хляба за ежедневието ...
Заслужава си да опитате ... от сърце препоръчвам ... 🙂
Хубава салата/пълнозърнест пай с хляб и пържено сирене
За дресинга:
натрошете следното в хаванче:
1 месец дижонска горчица
Каперси с 3 очи
2 бр *филе от хамсия + добавяне:
2 скилидки чесън
щипка * пипер подправка
2 месеца * оцет от червено вино
¼ връзка магданоз
3 -4 чаени лъжички зехтин екстра върджин и разбъркайте соса добре.
За салатата:
4 средни картофа - обелени
5-6 чери домата - разрязват се наполовина
1 малка зелена чушка
3 зелен лук
2 шепи маруля айсберг или рукола
3 твърди яйца
2 консерви консерви от риба тон Рио Маре - (купувам го в китайски магазин, той е много по-евтин, струва наполовина по-малко от Spar)
1 шепа черни маслини
5-10 dkg зелен фасул - сега пропуснах това, той не беше вкъщи, но това не навреди на нашата салата
2 филийки сирене на фурна „Halloumi“
Пълнозърнест хляб за пай:
230 g пълнозърнесто пшенично брашно BIO
20 гр *ленено брашно
250 г гръцко натурално кисело мляко
1 месец *хималайска сол
½ бакпулвер
Обикновено купувам продуктите, маркирани със съставки * в четирите магазина на Аквария в Азия:http://www.azsiabt.hu/
Подготовка:
В тенджера със солена вода поставете да готвите, добре измитата пържени картофи, в черупка.
В друга тенджера, сложете да готвите яйцата в студена, подсолена вода, време за готвене 10 минути, ако искате много силно, ако искате жълтъците ви да са по-меки, тогава 7-8 минути. Когато сте готови, изплакнете със студена вода и поставете яйцата обратно в студена вода и разбийте малко и ги върнете във водата. Ще го обелим по-късно. - Това е добре, защото ако счупим черупката на яйцата, водата отива и можем да я обелим по-лесно и по-хубаво. -.
Съберете тесто за пай хляб: в купа смесете горните съставки, месете добре 1-2 минути, (поради воднистата текстура на киселото мляко може да поеме повече брашно), разрежете тестото към 4. Нека оставим тестото си настрани от едната страна, набрашним го и го разтегнем в кръг, приблизително. с дебелина половин до 1 см. „Всичко е наред, ако не се справите добре, можем да си помогнем, да сложим чиния върху него и да го нарежем наоколо“. Така получаваме хубав кръгъл пай хляб -. Сега следвайте другото парче тесто, удължете това, както и по-горе. И така, докато тестото изтече.