Хрупкаво рибено месо, запечено във фурната
Ето рибно ястие, което дори тези, които не са запалени по рибните ястия, ще се радват да ядат. Супер бърза и божествена безплатна рецепта!
Когато съставяте седмични обедни менюта, най-трудното е да вкарате рибата в списъка всеки път, тъй като никой от нас не може да го издържи. Разбира се, все още имам късмет, тъй като подкрепям не само семейството, приятелите си, но и партньора си в диетата (който се храни по същия начин като мен) с пълна ширина на гърдите, Питър е ентусиазиран от всички новости и е щастлив да вкуси най-изкривените творения. Ето защо е комично за мен, че рибата причинява най-много неприятности, а не странният послевкус на еритритол, липсата на бели набрашнени сладкиши или нещо подобно. Поради тази причина резервирам като огромен комплимент, че този рибен месен хляб изчезна безследно за рекордно кратко време, а Петър каза три пъти (!) Колко вкусно беше. И на мен ми беше вкусно, но това беше помрачено от радостта ми от възможността да направя рибно ястие, което и аз не бих измъчвал с Питър. Опитайте го и вие!
Относно печенето и сервирането
Както подсказва заглавието, изпекох кюфтетата на фурна. Това значително улеснява смилането на крайния резултат, маслото не преминава, но ще изглежда много приятно хрупкаво. Всъщност нямах възможност да пържа в олио, пека във фурната всичко, което традиционно се използва в олио, дори и (напълно безплатното) пържено месо - ако още не сте го опитали, време е! Просто ще бъде божествено свеж.
Рибните кюфтета с обикновена гарнитура - да речем просо - ми се сториха малко сухи, така че си струва да сервирате дресинг от домати или лимони, майонеза (кой може) или салата за дресинг. Тъй като това беше просто експресен обяд за нас сега, не направих специално потапяне за него, а просто капнах малко лимонов зехтин върху задушените зеленчуци. Ако преброих добре, значи целият обяд беше гарниран, през всичките 20 минути.