Хрупкави пилешки крилца - стил KFC

Какво ще разберете в този пост

пилешки крилца

Хрупкави пилешки крилца - стил KFC, рецептата за пилешки крилца, дадени чрез брашно, яйце, корнфлейкс и галета - пикантни или не, според желанията на всички. Готови след половин час, крилцата имат хрупкава, вкусна текстура и се сервират перфектно с малко чеснов сос и някои зеленчуци асорти.

Някои лични бележки

Тези хрупкави пилешки крилца - стил KFC са резултат от два опита за създаване на собствена рецепта според споменатия стил. Защото, да, харесваме крилата им. Не ги избягваме в дните, когато имаме какво да вземем от Мола (в Сибиу близо до Центъра за пазаруване). Лично аз не ги харесвам много, защото са много пикантни и устата ми се запалва, защото вече нищо не усещам. Затова казах - не трябва да е пикантно, иначе хрупкаво. Класическата гарнитура е пържени картофи. Предпочитахме да направим някои смесени зеленчуци бързо пържени на тиган. Ако нямате или изчерпате зеленчукови резерви през лятото, препоръчвам да използвате търговски замразени смеси, които можете да използвате за готвене директно замразени.

Връщайки се към нашата рецепта за хрупкави крила - ... В първоначалните опити не бях ги варил преди и не премахвах кожата им. В крайна сметка го направих и така мисля, че е по-добре.

Не знам дали това е оригиналната рецепта за KFC (и без това е ултра, мега, хиперсекретна), но така ни харесва. Освен това, ако предварително сварим крилцата, сме сигурни, че те са добре сготвени, дори и да не са били в банята с горещо масло твърде дълго.

Бонус, имате под ръка и пилешка супа, направена от вода, в която са били сварени крилцата. Или може би a супа.... От същата категория рецепти, т.е. пиле, приготвено в хрупкаво тесто, можете да опитате и рецептата за хрупкави ленти на можете да прочетете тук.

Смятах, че една част включва 4 половинки на крилото. В зависимост от апетита и възрастта, нормалните порции могат да варират. Така че някои допълнителни крила никога не нараняват ... можем да бъдем щедри.