Хрупкави, цветни, вкусни кисели краставички могат да се съхраняват от любимите на лятото до зимата - Рецепта Femina

червен пипер
краставица
лук
туршии
домашно
Рецепта

Градината е пълна с повече от вкусни зеленчуци, така че е време да се пържи през зимата. Изберете съставките, както искате, можете да сложите всичко - от карфиол до краставица до пипер. Можете дори да го обогатите с тиквички, патисон и различен лук. Подправките също могат да бъдат разнообразни, но с копър, дафинов лист и пипер винаги можете да сте сигурни.

Смесени туршии за зимата

Състав:

2,5 кг краставици
1,5 кг червен пипер
0,5 кг ябълков пипер
2 моркова
2 глави лук
1 глава чесън
1 букет копър
сол

Към изливането

3 л вода
40 dkg захар
10 dkg сол
5 дафинови листа
4 dl 10 процента оцет
2 супени лъжици цял пипер
1 супена лъжица синапено семе
1 чаена лъжичка винена киселина