Хрупкава протеиново-гурме полента

особено след

По Коледа (да да, закъснява с повече от 3 месеца ... но по-късно късно, отколкото никога, особено след като не е необходимо да чакате следващите празници, за да опитате тази рецепта ^^), сервирах полента. Опасен тест, особено след като никога не съм го ял, както и другите. За да усложня още повече нещата не бяхме сами и затова гостите се подложиха на моите кулинарни тестове от всякакъв вид.

За 4 човека:

200гр. Полента60cl подсолена вода1 супена лъжица масло

Готвене на полента: Сварете водата в тенджера и подправете със сол. Добавете полентата при дъжд, докато смесвате с бъркалка. Когато кипенето се възобнови, гответе на слаб огън в продължение на 3 минути, докато разбърквате, добавяйки маслото.

Хрупкава полента: След това изсипете полентата в съд, с дебелина 1,5 см, след това я покрийте със стреч фолио и я оставете да се охлади.