Хрупкав сусам • Предястия • Рецепти • Дайджест на читателя

Той остава на мястото си вместо чипс, но дори можем да го предложим с основни ястия

  • предястия

Подобни рецепти

Съставки за 10 броя
35 dkg полубяло хлебно брашно (BL - 112) • 1 чаена лъжичка сол • 2 чаени лъжички маково семе • 0,25 чаени лъжички семена от кимион • 0,5 чаени лъжички семена от кориандър, грубо нарязани • 1 супена лъжица рапично масло • 2 dkg прясна мая • 2 супени лъжици мляко • 1 супена лъжица сусам

Подготовка1. За тестото смесете в купа брашното, солта, маковото семе, кимиона и кориандъра и рапичното масло. Маята се разтваря в 2 dl хладка вода и се изсипва в брашнената смес. Омесете цялото нещо в меко тесто с месещото рамо на ръчен миксер. Покрийте и оставете да къкри на топло място за 30 минути.