Хром - основното нещо, което трябва да знаете за този анти-захарен микроелемент; Blooness

Хромът не е един от основните микроелементи за организма. Но той има много свойства, които са полезни при лечението и профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, диабет и в борбата срещу затлъстяването. Истински актив за отслабване, хромът играе важна роля в регулирането на кръвната захар. Важно е обаче да се знаят неговите характеристики, за да се избегне предозиране, което може да причини неблагоприятни последици за здравето.

трябва

Описание на хром

Хромът, представен със символа Cr в периодичната таблица на елементите, съществува в различни химически форми, включително тривалентен хром (Cr3 +), който е най-добре представен в храните.

Въпреки че ползата за организма все още не е доказана от учените, се признава, че има важна роля в регулирането на нивата на захар и инсулин в кръвта. Хромът също участва в метаболизма на липидите и улеснява няколко ензимни реакции в тялото.

Хей 🙂
Намерете наръчника Blooness, идеалната диета за човечеството, обобщението на която можете да намерите тук 🌱🥑

Препоръчителен хранителен прием

Хранителните препоръки се различават в различните държави. За Франция AFSSA (Френска агенция за безопасност на храните) е установила следните препоръки за хранителен прием на хром:

  • Възрастен мъж: 65 µg/ден
  • Възрастна жена: 55 µg/ден
  • Юноша от 13 до 19 години: 50 µg/ден
  • Дете от 10 до 12 години: 45 µg/ден
  • Дете от 7 до 9 години: 40 µg/ден
  • Дете от 4 до 6 години: 35 µg/ден
  • Дете от 1 до 3 години: 25 µg/ден

Тези хранителни справки са дадени само за информация. Все още липсват проучвания, които да потвърдят съществеността на хрома в организма и фиксирането на хранителния прием все още се обсъжда. Анси, Северноамериканският медицински институт (IOM) през 2001 г. определя ежедневни препоръки за хром, които са от порядъка на половината от френските цифри:

  • Възрастен мъж под 50: 35 µg/ден
  • Възрастна жена под 50: 25 µg/ден
  • Юноша от 14 до 18 години: 35 µg/ден

Хранителни източници на хром

Бирената мая е еталонният източник на хром. Но се съдържа и в големи количества в черния дроб, гъбите, яйчните жълтъци, ядките, подправките, морските дарове, орехите и черния чай. От друга страна, рафинираните продукти съдържат много малко хром.