Хрян в оцет Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото семейство

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

оцет

Досега не съм слагал хрян в оцет през зимата, но тъй като все още се страхуваме от неговата ad hoc подготовка (почистването и бръсненето не е за слабите: D) и оценяваме присъствието му в различни ястия (дори не докосвам салата червено цвекло, ако няма хрян.), направих го, за да има повече под ръка. За мен едно обичам просто, това е само настърган хрян и оцет, защото от тази „основна“ рецепта мога да създам други вкусни рецепти, които обещавам да споделя с вас, но има и друга версия на хрян, запазена за през зимата, с ябълка и вода, варени с оцет. Надявам се скоро да се върна с нея ...

Нямам фиксирани количества, защото методът на приготвяне е много лесен. Прочетете по-долу 😛

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Поставете в буркани, без да натискате, и залейте с оцет (можете да използвате ябълков оцет, ако искате). Затворете капаците и съхранявайте в килера. След отваряне на буркана, дръжте го с капака в хладилника, за да не се разсее неговият остър аромат

[shashin type = ”photo” size = ”large” колони = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Съвет: Ако искате да ги нарежете малко по-силно, добавете сол и захар. На вкус 🙂