Християни и месо
За разлика от юдаизма и исляма, християнството не е определило никакви забрани за консумация на месо. Поглед назад към едно хранително изключение и колебанията му от античността.
Съвестта ли убивахме ли животни, за да се храним с плътта им? На този въпрос, който засяга всеки във връзката му с глада, удоволствието и здравето, религиозните и философските системи дадоха различни отговори, подчертавайки няколко основни теми като стойността на живота, концепцията за природата, мястото на човека във Вселената. Много култури (особено източните) са развили идеи за солидарност и състрадание между всички живи същества, които, участвайки в един и същ жизненоважен поток, следователно биха били придържани към взаимно уважение. В средиземноморските култури преобладава практиката на „жертвоприношение“: тя позволява да се убиват животни чрез ритуализиране на жеста и чрез транспониране на неговото значение на нивото на свещеното. От своя страна еврейската традиция е разработила сложна казуистика, която отличава месата, които са годни за консумация, от тези, които не са. Каква беше позицията на християнството в това отношение? ?
Изборът на първите апостоли не беше да диктуват каквито и да било правила, чрез пренасочване на вниманието от обекта към субекта: важното е не какво ядем, а как го ядем, с какви намерения, какви мисли, какви нагласи. Тази свобода е породила през вековете противоречиви позиции, понякога двусмислени, особено тъй като предписанията и правилата от различен вид не бавно противоречат на този теоретичен принцип.
„Обичаме Творението толкова, колкото го уважаваме, толкова обичаме живота, че не искаме да го отнемем от нито едно живо същество“: по този начин беше въведен уебсайтът на Асоциацията на вегетарианските католици, учредена в Италия през 2009 г., която е основана през 2009 г. "се основава на многобройни цитати от Библията и от Житията на светиите", които в двухилядната история на Църквата са направили добротата към създанията дар за милосърдие "1.
Внимавайте за Сътворението, вместо да го доминирате: тази идея се появява и в енцикликата Laudato si 'от папа Франциск (2015). Няма съмнение, че вегетарианските католици преразглеждат историята с известна пристрастност, тъй като позициите, за които твърдят, винаги са били трудни за защита, дори осъждани като еретици: през Средновековието решаващ тест, използван за разкриване на последователите на доктрината на катарите - защото те щяха да спазват строго вегетарианска диета - трябваше да принудят заподозрения да извие врата на кокошка. Всъщност християнската доктрина се е развила върху идеята, произтичаща както от Библията, така и от философията на Аристотел, че всички животински видове нямат еднаква стойност и следователно уважението към живота не си струва за всички по един и същи начин. Свети Августин го заявява много ясно: „Заповедта„ Не убивай “се отнася само до човека“ (De civitate Dei, I, 20).
Следователно е лесно да се разбере, че консумацията на месо за християните винаги е била особено сложна. И да си помислим, че на хартия всичко изглежда толкова просто.
Видението на Свети Петър
Нека направим крачка назад, за да прочетем фундаментален извлечение от Деянията на апостолите (X, 9-16). Той съдържа обезпокоително видение на апостол Петър в Яфа: „Петър се качи на терасата на къщата около обяд, за да се помоли. Обхванат от глад, той искаше да вземе нещо. Докато му приготвяли храна, той изпаднал в екстаз. Той съзерцаваше откритото небе и обект, който се спускаше надолу: приличаше на голямо платно, задържано в четирите ъгъла, което лежеше на земята; имаше всички четириноги, всички влечуги на Земята и всички небесни птици. И един глас се обърна към него: "Стани, Петър, убий и яж!" Петър каза: "Със сигурност не, Господи! Никога не съм ял никаква забранена и нечиста храна!" Отново за втори път гласът се обърна към него: „Това, което Бог е обявил за чисто, ти не го обявяваш за забранено“. Това се случило три пъти и веднага след това обектът бил взет на небето. "
Този епизод показва радикалния обрат, направен от християнството по отношение на еврейската традиция. Последният увери, че първите мъже са били вегетарианци: „Тук Бог беше посочил, след като е инсталирал Адам и Ева в райската градина, да ви дам цялата трева, носеща семена по лицето на цялата Земя, и всяко дърво, което носи плодът на дърво със семена; ще бъде за вашата храна ”(Битие, I, 29). Плодовете на едно дърво - това на Знанието - бяха забранени. Знаем как приключи историята.
Прогонен от Едем, човекът разкри своята бурна природа и Бог помисли да го премахне от Земята. Преди да предизвика Потопа обаче, той спаси праведен с цялото си семейство. Запечатайки нов договор с него, той предписва различен режим, който отчита несъвършенството на човека. В библейската митология Ной е първият човек, на когото Бог позволява да яде месо: „Всичко, което се движи и има живот, ще ви служи като храна: Всичко това ви давам като зелена трева. Но при едно условие: „Не яжте плът с душата му, с кръвта му“ (Битие, ix, 3-4). Само Бог, който дава живот, може да го оттегли: възстановяването на кръвта в него е символичен начин за освещаване и в известен смисъл изгонване на жеста. По този начин библейският разказ основава ритуалната практика на кървене на животни, което е съществена предпоставка за консумацията на тяхната плът.
Евреите и мюсюлманите и днес спазват това правило. Един от революционните аспекти на заповедта, дадена от Бог на Петър, е потискането на жертвата: „Убивай и яж“, каза му той. Няма повече ритуали за спазване, няма повече свещеници, натоварени с проливане на кръв върху олтара; ядем месото и готово.
Посланието, получено от Пиер, е революционно по втора причина: премахва разграничението между „чисто" и „нечисто" месо, чисто или негодно за консумация. Това е друго основно правило на юдаизма, което библейският разказ проследява до срещата между Бог и Мойсей, докато те създават нов пакт (след сключените с Адам и Ной), запазен, този път, за еврейския народ. Разграничението между месото ще послужи за разграничаване от другите народи на избрания от Бога да свидетелства за присъствието му в света: „Няма да следвате обичаите на [другите] народи. ]. Отделих те от тези народи. Следователно вие отделяте чистото животно от нечистото ”(Левит, XX, 23-25).
Нека се върнем към визията на Пиер, който, дълбоко обезпокоен, се мъчи да разбере. Той, евреин, пропит с тази традиция и тези правила, чува, че е заповядал да се храни в пълна свобода. Този необясним ред го измъчва. Междувременно пристигат трима мъже, изпратени от Корнелий, римски центурион, разположен в Кесария: те казват на Петър, че техният командир, завладян от новата вяра, би искал да се срещне с него. Едва тогава става ясен смисълът на божественото послание: християнството не касае само евреите, но всички хора. Корнелий е първият не-евреин, който е станал християнин, и историята използва метафората за храна, за да обозначи преодоляването на тази бариера. Отпада всякаква разлика между храните, както и при мъжете. Визията на Петър в това отношение е подривна, включително по отношение на проповедта на Исус, който винаги е спазвал диетичните правила на евреите. Не без основание Деянията на апостолите свързват това послание директно с Бог.