Храносмилателни ензими и оптимално здраве - Naturopath
Днес ще говорим за ензимите. Субекти, много важни за цялостното здраве и за съжаление, често изглежда ги забравяме! Ензимите са работниците на тялото, „Задействащите фактори на много специфични метаболитни или храносмилателни функции“. В организма това са ензимите, които се възпламеняват и предизвикват специфични химични реакции.
Благодарение на тях се случват всички естествени биологични процеси в организма. Те са от съществено значение за ефективното храносмилане и за максимално усвояване и използване на храната
В обобщение, без ензими не можем да функционираме както трябва и имаме различни здравословни проблеми.
- Ние ги намираме във всичко живо
- Протеинови молекули, които катализират химичните реакции
- Тялото произвежда над 3000 различни ензима
Метаболитни ензими
Храносмилателни ензими
Хранителни ензими
Тялото естествено произвежда метаболитни и храносмилателни ензими, но изглежда, че в съвременните цивилизации, където популациите ядат лошо и твърде много, храносмилателната система се изтощава по-бързо и тялото започва да изпитва спад в производството на ензими от 25-годишна възраст. И това е голяма работа!
Много хора винаги са били в състояние да ядат каквото си искат и не могат да го направят сега, защото това носи прекалено много дискомфорт като газове, подуване на корема, гадене, оригване, болки в стомаха, запек, диария ... Може да е. Да бъде знак, че тялото е произвеждащи по-малко ензими.
Има една стара поговорка: „Смъртта започва в дебелото черво”. Това не е напълно вярно, тъй като проблемите, срещани в дебелото черво, започват по-нагоре в храносмилателния процес със слюнка в устата, стомаха, панкреаса и черния дроб.
В моята практика често срещам хора, които се хранят много добре, които имат много добър начин на живот, но въпреки всичко, в крайна сметка има здравословни проблеми въпреки всичко. Дефицитът на ензими бързо създава различни дисбаланси в организма. Следователно е наложително да се уверите, че виждате и коригирате ситуацията.
Храносмилането започва в устата:
- Слюнката втечнява храната
- Птиалинът (амилаза) започва разграждането на нишестета
- рН между 6,0 - 7,0
- Дъвчете захари и нишесте, за да ги втечнявате и да започнете храносмилането незабавно. Освободете ензимите, необходими в началото на храносмилането и позволете да се премахнат оптималните хранителни стойности от тези храни.
- Много хора вече се провалят на първата стъпка.
Храносмилане в стомаха:
- Хлоридната киселина (HCl) и ензимът пепсин разграждат протеините
- HCl осигурява идеалното рН за разграждането на протеините, около 2.
- Също така помага за усвояването на минерали (калций, цинк и магнезий)
- Предпазва тялото от инфекции, тъй като убива бактериите в храната
- Помага за усвояването на минерали (Ca, Zn, Mg Mn ...)
- Производството намалява с възрастта
- Търговски анти-киселини: блокират производството на киселина, която няма смисъл!
- По-добре е да се справите с каузата. Причината за проблемите с киселинността не е самата киселина, а по-скоро затруднението при разграждането на храната често, като се яде твърде много, твърде бързо или под стрес! Именно за тези причини трябва да работим. Лошо разградени хранителни ферменти в стомаха.
- солна киселина, рН след това става много ниско. Това напълно спира процеса на усвояване на нишестета и мазнините. В процес на храносмилане са само протеините