Храносмилателни бисквити с канела; Всичко за майките
Рецепта за лек десерт - храносмилателни бисквити с канела
Тези храносмилателни бисквити са онези твърди, полусладки бисквити, които идеално се съчетават с чаша мляко или чай. Те също са идеални за приготвяне на торти, така че можете да ги направите в собствената си кухня и да решите по-късно как искате да ги ядете. Времето за приготвяне на този десерт е 45 минути, а времето за готвене е около 12 минути, приготвените съставки достигат около 25 бисквити.
Съставки за храносмилателни бисквити с канела:
150 грама обикновено пълнозърнесто брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
30 грама овесени ядки
20 грама трици
100 грама захар от мусковадо
50 грама несолено масло, нарязано на ситно
4 супени лъжици мляко
1 чаена лъжичка канела
5 стъпки за приготвяне на храносмилателни бисквити с канела:
1. В голяма купа пресейте брашното, бакпулвера, солта и содата, като внимавате да добавите останалото в ситото. Добавете овесените ядки, триците и захарта, като разбъркате добре, за да комбинирате съставките.
2. Добавете маслото и разтрийте добре с върховете на пръстите си, докато сместа получи текстура, подобна на трохи. Добавете 3 супени лъжици мляко и канела, като разбърквате, докато сместа се превърне в меко тесто. Ако сместа е малко суха, добавете още една супена лъжица мляко.
3. Поставете тестото върху лист за печене и разточете с точилка, след което навийте на 25 см дълга ролка. Увийте хартията около тестото и навийте напред-назад. Затворете върховете на хартията, за да запечатате. Оставете тестото в хладилника за около 30 минути.
4. Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий/етап 5 на газ. Развийте тестото и с помощта на остър нож изрежете резени с дебелина 8 мм. Поставете бисквитите във фурната, на тава, покрита с лист за печене, и оставете за 12 минути или докато леко покафенеят.
5. Прехвърлете бисквитите на рафт и оставете да се охладят напълно преди ядене. Те могат да се съхраняват до 5 дни в херметически затворен контейнер.