Хранителното стареене против стареене може да се забави чрез диета - ниска или мазнинна

Всеизвестна истина е, че храненето е съществен елемент за поддържане на оптимално здраве и в същото време е фактор, който може значително да повлияе на процеса на стареене. Има многобройни изследвания, проведени върху хора на възраст над 100 години, от различни региони на земното кълбо, които показват, че има някои общи черти на диетата в тези популации.

може

Средиземноморска и японска диета
Независимо дали се прави в Окинава, Япония или Сардиния, Италия, тези проучвания показват общата черта на диетата на хората на възраст над век: тя е с ниско съдържание на калории (съдържа по-малко калории от средното) и е богата на плодове и зеленчуци., дори от много малка възраст. Изглежда, че нискокалоричната диета е свързана с намаляване на оксидативния стрес, подобряване на маркерите за дълголетие, намаляване на атеросклерозата, кръвното налягане и т.н.

Друга обща черта на диетите на дълголетни хора изглежда е разнообразието от храни: обикновено се препоръчва да се консумират поне 30 различни храни на седмица, докато дълголетни популации са открили вариация от над 100 различни храни на седмица.