Хранително ръководство Натрий - Хранително ръководство

Минерали Коментарите са изключени за натрий

Тъй като натрият е в изобилие в повечето храни, ние поглъщаме повече, отколкото е необходимо, което сериозно засяга здравето ни. За съжаление твърде много натрий се добавя към храната под формата на обикновена сол (натриев хлорид) или като мононатриев глутамат.

Ползи

Натрият, заедно с калий, регулира баланса на течностите. Той помага на храносмилателния процес, като поддържа налягането, упражнявано от течности или газове, които се смесват заедно през пропусклива мембрана или отделяне (осмотично налягане). Действайки вътре в клетките, той участва в контрола на нервните потоци. Той регулира споделянето на вода в тялото и участва в предаването на нервния поток към мускулите.

Симптоми на отнемане и излишък

Липсата му е рядка, но ако се появи, се проявява с дехидратация и ниско кръвно налягане.

Нуждите се увеличават:
Докато приемате диуретици.
Ако редовно ходим на сауна.
И в случаите на интензивни упражнения в горещо време, тъй като това води до загуба на течности.
А в случай на диария или повръщане става необходимо да се приемат течности, обогатени с натрий.

Болести, свързани с излишък на натрий

Високо кръвно налягане (хипертония), коронарна болест на сърцето и инфаркти. Раздразнителност, задържане на течности и преумора за бъбреците, които елиминират натрия чрез урината. Този проблем се влошава, ако приемът на калий ни е много по-нисък в сравнение с натрия.

---