Хранително разбиране за млади хора

Правилното хранене е много важно за развиващото се тяло, дори и да е спортист! Като родители, нашата отговорност е да носим на децата си достатъчно енергия и да се представяме добре на леда, но това не означава непременно да го ядем и колкото можем повече. Asker Jeukendrup, експерт по хранене, изследва въпроси относно диетата на децата спортисти: по какъв начин развиващите се организации се различават от техните възрастни, оправдават ли тези различия други диети и имат ли нужда от хранителни добавки?

Въпреки че физиологията на децата и възрастните не е коренно различна, тяхното използване на енергия, нуждите от протеини, калций и витамин D са различни. Като цяло те не трябва да спазват отделна диета от родителите си, но си струва да обърнете внимание на тези различия.

Въглехидрати

По-малките деца се нуждаят от по-малко въглехидрати, тъй като телата им използват мазнини предимно като енергиен източник, но също така е вярно за тях, че добавянето на въглехидрати подобрява тяхното представяне при по-дълга тренировка. Докато растат, техният метаболизъм се променя, капацитетът им за преработка на въглехидрати се подобрява и на 5-годишна възраст те обикновено имат доста добър капацитет. Точното количество въглехидрати обаче зависи не само от възрастта, но и от индивида!

---