Хранително поведение - Neuromedia
Болестта на Алцхаймер е болест, характеризираща се не само с когнитивни разстройства (памет, ориентация, затруднения при абстракция), но и с хранителни разстройства (загуба на тегло, недостиг на витамини, хранителни разстройства), които влошават здравето на децата. Засяга около една трета от хората, живеещи вкъщи или в институции.
Няколко проучвания съобщават за загуба на тегло при възрастни хора с деменция. Може дори да предшества диагностицирането на деменция. Механизмите, участващи в отслабването, са многобройни и все още слабо разбрани:
• загуба на автономност за ядене.
• Увеличаване на енергийните нужди, свързани с безпокойство, стрес и скитания.
• Атрофия на темпоралната мезиална кора, участваща в хранителното поведение.
• Дисфункция на хипоталамуса, областта на лимбичната система, участваща в регулирането на приема на храна.
• Биологични нарушения.
Редовно наблюдение на теглото на пациента или използване на подходяща скала (вижте нашата статия за оценка на хранителния статус в раздела за тестове за оценка).
Има две скали за оценка на хранителните разстройства: скалата на Брадфорд и скалата на хранителното поведение.
Брадфордска скала
Тази скала дава възможност да се идентифицират няколко групи хранителни разстройства, които трябва да бъдат коригирани. Настойникът отговаря с да или не на следните елементи.
Той определя няколко групи нарушения:
• активно поведение на съпротива.