Хранително отравяне и инфекции - Doctissimo
Въпреки по-строгия мониторинг и по-доброто качество, нашата храна вдъхва все по-малко доверие! Между листериите и салмонелата токси-инфекциите изглежда са все по-многобройни! Да не говорим за отравяне с диоксин или олово! Месо, яйца, риба ... Doctissimo прави преглед на опасностите на чинията и ви дава съвети за безопасно хранене !
10 хигиенни правила за избягване на хранително отравяне
Освен консумацията, националната агенция за безопасност на храните, околната среда и здравето при работа (ANSES) предупреждава за важността на добрата хигиена на храните у дома. Ето 10 правила, които трябва да спазвате, за да избегнете хранително отравяне.