Хранително образование на обществеността
ТърсенеЗаглавияПредметиОрганизации
Приложение 6: Препратки, специфични за образованието по хранене в плана за действие в областта на храненето (CIN, 1992)
27.k Въвеждане на подходящи елементи на храненето в училищните програми от началното училище нататък.
31.o Подобряване на общото и хранително образование за изкореняване на неграмотността и разпространение на знанията, необходими за избора на добра диета и подходящи техники за производство, преработка, съхранение и боравене с хранителни храни на всички нива, особено домакинството. Програмите трябва да са предназначени за глави на домакинства, особено за жени, и да включват часове по домашна икономика за момчета и момичета. Както жените, така и мъжете трябва да разберат желанието за ограничаване на размера на семейството и ползите от методите за семейно планиране. Трябва да се подчертае ролята на медиите при разпространението на съобщения относно начините за подобряване на диетите и справяне с вредните хранителни табута. Важно е да се разработят и организират обществени информационни кампании за подобряване на храненето чрез по-рационално използване на наличните храни от домакинствата и да се разбере, че всеки член на семейството трябва да получава справедливия си дял от хранителни ресурси, независимо от пола, възрастта или всяка друга характеристика.
32.j Насърчаване на образованието на потребителите, за да се позволи появата на образована и знаеща общественост, участие на общността и активни сдружения на потребителите и насърчаване на практиките за безопасна храна в домакинствата. ФАО и СЗО трябва да предоставят на страните-членки документация за качеството и безопасността на храните за образователни програми за потребителите.
33.d Осигуряване или засилване, в зависимост от случая, преподаване в контекста на специалности за здравни работници и обща образователна и хранителна и здравна информация за общности, родители и лица, така че те да могат да съставят здравословни и подходящи диети и ефективно предотвратяване и борба с инфекциите. По-специално, необходимо е да се обучават и информират здравни и селскостопански специалисти и други работници по допълнителна консултация на всички нива в областта на храните, хигиената, първичното здравеопазване - в частност лечението на диарията и по-специално - и хранителните нужди през целия живот, включително по време на заболявания.
34.e Гарантиране, че доставчиците на здравни услуги и други доставчици на здравни услуги получават добро обучение по кърмене чрез актуални учебни материали и че те са информирани за съответните национални маркетингови политики или разпоредби.