Хранително научно съдържание, процес, кариера

Защо салатата е по-здравословна от пицата? The Хранителна научна степен ви позволява да се запознаете с тайните на човешкото хранене. Научното високо ниво ви позволява да създавате добре обосновани анализи на функцията и взаимодействието на метаболизма, храната и здравето. Ще станете експерт във всички аспекти на храненето и ще бъдете търсен специалист във всички отрасли, които имат отношение към храната.

научно

Какво съдържание мога да очаквам?

В началото на научната степен по хранене ще посещавате курсове по основи на науката. Бъдете по вашия график химия, биология, физика и математика. Също така ще придобиете основите, специфични за предмета, през първите семестри на вашето обучение. Те включват:

  • Анализ на храните
  • анатомия
  • физиология
  • Органична химия
  • микробиология
  • Хранителна химия
  • Хранителна токсикология
  • хигиена
  • Метаболитна физиология
  • Хранителна продукция

В следващия курс на курса ще изберете задълбочени области на науката за храненето, за да специализирате. Възможните специализации са:

  • Консултативна психология
  • Сензори
  • Хранителни изследвания
  • Управление на качеството
  • паразитология
  • Маркетинг и хранителна индустрия
  • Хранителна социология

Най-популярни курсове

Задайте въпроса си на настоящи студенти

Някакви въпроси?

Интересувате ли се от хранене и здраве? Желаете ли да помогнете на другите да имат балансирана диета и по този начин да облекчите или предотвратите болести? Но не искате да прекарвате цялото време в лекционната зала? Тогава IUBH International University ви предлага правилното решение с 6-семестриален бакалавър по хранителни науки (бакалавър) като дистанционно обучение.

По време на дистанционното си обучение например ще научите кои биохимични процеси протичат в тялото, ще придобиете представа за анатомията и физиологията и ще се занимаете с предметната област на науката за храните. Също така ще придобиете умения за маркетинг и разговорни умения. С наличните специализации, като болничен мениджмънт или системно хранене, вие отговаряте на условията за определено професионално направление. Между другото: С дипломирането можете да започнете сертификационен курс, за да станете диетолог.

Процедура и заключение

Бакалавърският курс по наука за храненето обикновено трае 6 семестъра. Като първата си професионална квалификация, вие ще придобиете Бакалавър (B. Sc.) Или по-рядко Бакалавър на изкуствата (Б. А.).

В хода на обучението си ще посетите лекции, Семинари и Упражнения и олово опитва и стажове в лабораторията. Много учебни курсове включват няколко седмици Фирмен стаж в хода на обучението. Тук можете да се подготвите за кариерата си, като установите контакти и докажете уменията си от обучението си.

В края на обучението ви има бакалавърска теза като последен преглед. Обикновено то е под формата на писмена разработка на конкретен научен въпрос. Понякога можете да го напишете и като експериментална работа. В този случай дипломната Ви работа включва подготовка, изпълнение и анализ на практически експеримент.

Ако искате да специализирате още повече, можете да отидете на напреднали Магистърска степен концентрирайте се върху индивидуален фокус на научните изследвания. Със заключението Магистър по наука (M. Sc.) Или Майстор на изкуствата (M.A.) Можете да направите докторска степен или да работите на ръководна позиция.

Кои условия трябва да изпълня?

За обучение в университет ви е необходим общ или специфични за предмета Квалификация за прием в университет. Ако искате да учите в технически колеж или Университет за приложни науки, това е достатъчно Квалификация за технически колеж. Някои университети имат научна степен по хранене Numerus clausus (NC). В този случай се нуждаете от определена средна оценка в Abitur или техническа диплома. Текущите NC стойности са между 1.6 и 2.0. Можете да получите повече информация за изискванията за обучение и заявлението от студентската консултативна служба на съответния институт по хранителни науки.

Подходящ ли е курсът за мен?

Знаете ли какво се крие зад храните ягодов спанак и комацуна? Ако не, ще ги опознаете, като изучавате храненето. Не е нужно да сте перфектен градинар или готвач, за да изучавате този предмет. A основно научно разбиране и интересът към биологията и химията са много по-важни. Ако сте посещавали курс по природни науки в училище, това е много добра предпоставка.

Качество Владеене на английски език ще ви помогне със специализираната литература на английски език. В зависимост от областта на специализация, вие също трябва силни комуникативни умения и бъдете съпричастни. В хранителното консултиране например психологията играе основна роля.

Една тема, много имена

Ако търсите научна степен по хранене, ще срещнете различни имена. Тази тема има много различни имена, е понякога само в специализирана форма и много често е част от общ курс по екотрофология. Следните термини означават степен по наука за храненето:

  • Наука за храната
  • Хранителна терапия
  • Хранене и обучение на потребителите
  • здраве и хранене
  • Хранене на човека
  • Клинично хранене

Разликата между предметите на хранителната наука и хранителната наука е, че последната е хранителна наука и Домакински науки включва. В допълнение към здравословното хранене, екотрофологията е свързана и с други аспекти на грижата и грижата за хората. Те включват икономично и хигиенно домакинство, здравословно хранене и социално участие.

Актуални обяви за работа

Поради настройките на бисквитките, фирмените лога не могат да се показват. Можете да коригирате настройките на бисквитките си с едно щракване.

Съгласен съм да ми се показва външно съдържание от StepStone. Това позволява предаването на лични данни на платформи на трети страни. Прочетете повече за нашата политика за поверителност.

Професия, кариера и заплата

Вашите перспективи за кариера след изучаване на науката за храненето са добри. В нашето общество храненето играе важна роля във все повече области. училища въведете здравословното хранене в учебната програма, защото много деца имат проблеми с теглото. Компании предлагат здравословна храна в столовата, за да поддържат служителите си във форма и продуктивност. Храната също се превръща все повече в начин на живот. Веган, вегетарианска и органична храна не само запълват рафтовете на супермаркетите, но и менюта в модерни ресторанти. The хранително-вкусовата промишленост е една от най-атрактивните индустрии за диетолозите. Други работодатели са:

  • доставчик на услуги
  • Властни органи
  • Консултативни центрове
  • Образователни и грижовни институции
  • Клиники
  • Фармацевтична индустрия

Поради вашите широки познания в областта на храненето и медицината, много области на дейност са отворени за вас:

  • Разработване на продукти
  • Управление на качеството
  • Хранителни и потребителски съвети
  • Помощ за семейство и развитие
  • Тестване на храни
  • изследвания
  • Преподаване
  • Управление на завод или отдел

Заплатите варират в зависимост от индустрията, работния опит и позицията. Дори началната заплата е средно 2800 евро бруто на месец. С нарастването на професионалния ви опит печалбите ви се увеличават От 3000 до 4500 евро бруто на месец. Ако искате да работите като диетолог, заплатата ви е по-малко висока и е около 2500 евро бруто. Ако обаче работите като ръководител на отдел по управление на качеството в голяма компания, е възможна брутна заплата от 6 000 евро на месец.