Хранително качество няма разлика за продуктите

Според проучване на Обсерваторията за храни (Oqali), публикувано в сряда, хранителното качество на продуктите с ниска цена обикновено е идентично с това на националните марки.

хранително

Мнозина считат продуктите с по-ниски цени за по-ниско хранително качество от националните марки. Обсерваторията за храни нарушава тази предварително замислена идея със своето проучване, което отговаря на този въпрос: нивото на хранителни качества на продуктите на първа цена, намерени на рафтовете на супермаркетите, е по-ниско от това на други марки? ?

Основите на изследването

Между 2008 и 2011 г. изследователите са събрали над 16 000 продукта, включително аперитивни бисквити, зърнени барове, промишлени бисквитки и сладкиши, бульони и супи, зърнени закуски, студени меса и дори продукти.

Енергийна стойност и протеини

Разликата в енергийната стойност се различава при 325kcal/100g средно за марки от „начално ниво“ и 249kcal/100g за национални марки.

Същото е и за средното съдържание на протеин със средно съдържание от 14.0g/100g за марките "начално ниво" и 17.0g/100g за националните марки.