Хранителните стойности на ориза - Doctissimo

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

стойности

Оризът е едно от най-консумираните зърнени култури в света. Но какво точно съдържат тези малки зърна? Витамини, минерали, фибри ... Преглед на хранителния състав на тази привилегирована храна.

Има повече от 2000 сорта ориз в света ! А съставът на всяко зърно често зависи от много фактори: местоположение, околна среда, климат ...
Тази храна, основна съставка на много диети, има интересни хранителни характеристики.

Разнообразен състав

Разбира се, оризът е преди всичко Нишестена храна, основното му хранително качество еносят енергия, под формата на бавни захари. Но съдържа много други хранителни вещества. Забележително е интересен източник на витамини от група В. Съдържа и магнезий.

Трябва също да се отбележи, че в Азия, като се има предвид консумираното количество, оризът е основният източник на енергия 1, протеин, желязо, калций, витамин В1 (или тиамин), витамин В2 (или рибофлавин) и витамин В3 (или PP или ниацин ) !

Хранителната стойност на белия ориз

Бял ориз, суров на 100 g

Бял ориз, сварен за 100 g

Енергия (Kcalories)

Вода (ж)

Протеин (ж)

Въглехидрати (ж)

Влакна (ж)

Липиди (ж)

Холестерол (mg)