Хранителните нужди на подрастващите

Публикувано на 14.09.2010 г., актуализирано на 12.20.

прием калций

Растежът е столичен период, белязан от големи физически и психически сътресения: качествената храна е от съществено значение. Юношеството е дори по-интензивен етап от детството.

Между 11 и 14 години за момичета и между 13 и 16 години за момчета има внезапен скок, който продължава до около 18-20 години. Костната маса нараства от порядъка на 7 до 8% годишно и се удвоява между началото и края на пубертета. На този етап от изграждането скелетът достига 1 до 1,2 кг калций, това е „върховата костна маса“, която определя по-нататъшното развитие на скелета.

Знаем, че 10% увеличение на този пик намалява риска от остеопоротични фрактури с 50%, поради което е важно да се изгради, през този период, солиден костен капитал и по този начин да участва в превенцията на остеопороза (намаляване на костната плътност) от юношеска възраст. Калцият също играе голяма роля в мускулната дейност, от съществено значение е младите хора, които спортуват да консумират достатъчно.

По този начин препоръчителният прием на калций намалява от 900 mg на 1200 mg на ден по време на юношеството.