Хранителните медицински грижи подпомагат възстановяването на болнични пациенти
БЕРЛИН. Пациентите, приети в болница, се възползват от хранителен скрининг и хранителни медицински грижи. Това беше потвърдено от проучване от Швейцария, докладвано от Германското дружество по хранителна медицина (DGEM). Компанията приема проучването като възможност да посочи голямото значение на систематичния хранителен скрининг и придружаващия хранителен мениджмънт за протичането на болестите.
С над 2000 участващи пациенти, проучването EFFORT е най-голямото проучване досега за ефективността на хранителните грижи в болниците, според съобщението на DGEM. Проучването включва пациенти, които са били приети в една от осемте швейцарски болници за поне четири дни и които са били изложени на риск от недохранване (Lancet 2019; онлайн 25 април).
Тези пациенти са разделени на случаен принцип в две групи: Докато на единия е осигурена обичайната болнична храна, другият е получил лична хранителна грижа, която се е фокусирала върху постигане на целеви стойности за прием на калории и протеини.
Въз основа на индивидуално изчисление на изискванията или лабораторни стойности, те получиха, наред с други неща, допълнително обогатено с протеини ястия, допълнителни закуски и витаминни препарати и други микроелементи.
По време на престоя в болница обучени диетолози проверяваха дали се спазва предвидената диета. При изписване пациентите получиха подходящ план за домашно хранене. Пациентите бяха прегледани и разпитани отново 30 дни след началото на проучването.
Резултат: Изследователите наблюдават влошаване на здравословното състояние при 27% от пациентите, за които обикновено се грижат, но само при 23% от пациентите, получаващи хранителни грижи - намаляване на риска с почти 20%. Смъртността в рамките на 30 дни също беше значително намалена.
В допълнение, пациентите, получаващи хранителни грижи, са по-здрави и възприемат качеството на живот като по-високо, съобщава DGEM. „Проучването за пореден път показва, че храненето е от основно значение за възстановяването и благосъстоянието на хората в случай на заболяване“, цитиран в прессъобщението професор Йохан Окенга, вицепрезидент на DGEM.
Изследването също така подчертава значението на рутинния хранителен скрининг при постъпване в клиниката. „Тъй като не всички пациенти с недохранване имат разпознаваемо поднормено тегло“, казва Окенга. В проучването средният ИТМ от 24,8 kg/m 2 е в нормалните граници.
Следователно в скрининга се включва и информация за загуба на апетит и текущи нежелани загуби на тегло. Взема се предвид и възрастта на пациента, както и тежестта на заболяването, довело до хоспитализация. „Такъв скрининг може да разкрие скрити или застрашени хранителни дефицити и да идентифицира пациенти, които се нуждаят от хранителна терапия“, подчертава Окенга.
Това е от решаващо значение за хода на заболяването. Следователно хранителният скрининг с подходящо хранително управление трябва да бъде стандартът на доброто медицинско обслужване. (eb)