Хранителните добавки ви помагат да отслабнете PDF Безплатно изтегляне

Диетични добавки Помагат ли ви да отслабнете? от Даяна Козер

Съдържание Защо ръководство за хранителни добавки? 4 Какво представляват хранителните добавки? 8 NEM: Какво има в него? 9 NEM: Кой ги контролира и разрешава? 10 NEM: Кой гарантира обещания ефект? 11 добавки срещу Лекарства 12 Кокранов демонстрируем ефект 13 Доставка на витамини в Германия 15 Симптоми на недостиг: Какво да правя? 15 NEM: обещание и ефект 16 витамини от група В 16 Витамин С 17 Витамин D 18 Калций 19 Витамин А 20 Витамин Е 21 Мастно свързващ агент Хитозан 21 Заключение 23

Защо ръководство за хранителни добавки? Все повече хора се обръщат към хранителните добавки. Почти всеки трети човек в Германия харчи около 300 евро годишно за това. 1 В Европа, например, с витаминни и минерални препарати, растителни екстракти, капсули с омега-3 мастни киселини, аминокиселинни препарати или екстракти от зелен чай, индустрията генерира продажби от около шест милиарда евро, от които четири милиарда евро само в Германия. 2 Но наистина ли сме толкова болни или изложени на риск, че се нуждаем от хранителни добавки? И някои витамини наистина могат да ускорят загубата на тегло, изгарянето на мазнини и загубата на телесни мазнини?

В един от имейлите си до вас съобщих, че веднъж съм взел добавка с витамин Е без рецепта. Целта ми тогава беше, че ще се възстановя по-бързо след тежки тренировъчни фази и по този начин ще тренирам все по-интензивно. В крайна сметка не се получи. След това не приемах никакви хранителни добавки, дори когато тренирах за голямата си цел, Ironman. Но забелязах, че групата бегачи (всички хоби бегачи), с които бягах около веднъж седмично, често споделяха своя опит с голямо разнообразие от хранителни добавки. Целта на бегачите беше ясна: бягайте по-бързо. Бях озадачен, че въпреки хранителните добавки и много, много километри тренировки (значително повече от мен), те не станаха по-бързи. Напротив. Много често са имали заболявания и леки наранявания и v. а. Да се правят настинки. Как може да бъде това, запитах се аз? Втората причина е, че винаги има предупреждения срещу хранителни добавки или някои витамини, ако ги приемате в изолирана форма (т.е. като хапче, прах и т.н.) редовно в продължение на дълъг период от време. И все пак бизнесът с витамини процъфтява.

Ето няколко заглавия, които трябва да предупреждават: Фиг. 1: Твърде много добро нещо? Витамините са вредни. Фокус онлайн. http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/vitamine/zu-viel-desguten_aid_19055.html Фиг. 2: Рискове за здравето: Учените съветват да не се хапват витамини. URL http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/gesundheitsrisiken-wissenschaftler-rechner-vonvitaminpillen-ab-a-809208.html, посетен на 03.03.2016 г. Фиг. 3: BUBLAK д-р, Робърт. Предотвратяване на остеопороза. Повече калций понякога е малко полезен за костите. Източник: Springer Medicine.

Ако се предполага, че витаминните добавки, съдържащи изолирани витамини, са вредни, как могат да бъдат без рецепта? Можете да ги купите във всяка аптека, дрогерия и супермаркет. Ето защо, на първо място, бих искал да отговоря на въпроса Какво представляват хранителните добавки? Кой контролира хранителните добавки? Кой е отговорен за безопасността и безопасността? Кой гарантира обещания ефект? След това сравняваме рекламните обещания с научните факти в таблица за преглед. Спазват ли хранителните добавки това, което обещават? Има ли естествени алтернативи? Ако да, кои. В края на краткия доклад ще намерите обобщение на хранителните добавки и моето заключение или препоръката ми по темата за хранителните добавки.

Какво представляват хранителните добавки? От чисто правна гледна точка NEM са храните. Те се подчиняват на закона за храните, а не на фармацевтичния закон (повече за това след малко). Съгласно Наредбата за хранителните добавки от 28 май 2004 г. 3 хранителните добавки са храни, които а) са предназначени да допълват общата диета, а не да ги заменят! б) представлява концентрат от хранителни вещества или други вещества с хранителни или физиологични ефекти самостоятелно или в състав и в) в дозирана форма в конкретни капсули, таблетки за смучене, таблетки, хапчета и други дозирани форми, торбички с прах, течни ампули, бутилки с капкомерни вложки или подобни дозирани форми на течности и Праховете се внасят за усвояване в измерени малки количества. Или по-просто казано: хранителните добавки са продукти, които доставят хранителни вещества и активни съставки в концентрирана форма и много приличат на фармацевтичните продукти във формата, в която се прилагат. Те съдържат вещества, които естествено поглъщаме чрез нормални храни (плодове, зеленчуци, месо и др.). Разликата е, че те са изкуствено произведени и присъстват и се поглъщат в храната в изолирана форма.

Хранителни добавки vs. Лекарства 6 Предназначение на лекарства - Предотвратяване, облекчаване на заболявания - Възстановяване, коригиране или въздействие върху телесните функции - Поставяне на медицинска диагноза => свързани с болестта потребители на НЕМ Пациенти Потребители Съставки Етикетиране Дата на годност/употреба до Предупреждение - химически дефинирани - минерали, витамини - лекарства, растителни екстракти или комбинации - хомеопатични лекарствени продукти - биофармацевтични лекарствени продукти, хомеопатични лекарствени продукти, само аптека, само рецепта, номер на одобрение на пробата (номер на одобрение) или регистрационен номер (рег. №) инструкции за дозиране употреба на активна съставка до (срок на годност) - попитайте Вашия лекар или фармацевт храна (LM) за допълване на нормалната диета => здравословни хранителни концентрати от: фибри, минерали, микроелементи, витамини, билкови препарати, билкови екстракти, аминокиселини, протеини, въглехидрати в дозирана храна добавки Препоръчителна дневна консумация, хранителни стойности Списък на съставките Срок на годност преди Не като заместител на балансиран и

Така че, ако има някакви научни доказателства, това е от Cochrane Collaboration. За доказателство на обещания ефект от NEM в този кратък доклад се позовавам директно на оценките на мрежата Cochrane или на писания въз основа на нея.

NEM: Обещание и ефект В тази глава се занимавах само с най-популярните витамини и минерали, които би трябвало да подпомагат отслабването. Други витамини и минерали, които уж подобряват други телесни функции или предотвратяват риска от заболяване, се игнорират тук. Възможно е също този списък да не е пълен. Витамини от група В витамин B1, витамин B2, витамин B3 (ниацин), витамин B5 (пантотенова киселина), витамин B6, витамин B7 (биотин), витамин B12 обещание - прави мускулите силни - усилва храносмилането на въглехидратите - усилва разграждането от телесни мазнини - за ефективен метаболизъм на протеини - ефективно подпомага изгарянето на мазнини Факти B витамини - без намаляване на инфаркт или инсулт - без влияние върху риска от развитие на рак Естествени източници свинско, грах, мляко и млечни продукти, броколи, сайда, авокадо, Банани, месо, яйца, картофи, леща, витамин В5 (пантотенова киселина) се съдържа в почти всички храни

Витамин С осигурява по-бързо изгаряне на мазнини За поддържане на нормални зъби, кости, мускули и имунната система Факти Витамин С 10 - подозира се под формата на хранителни добавки за увеличаване на риска от диабет при здрави спортисти за развлечение (резултат от съвместен проект между Университета в Йена и Медицинското училище в Хавард Бостън) - потиска здравословните ефекти на физическата активност - може да попречи на разширяването на кръвоносните съдове и транспорта на кислород до мускулите (резултат от проучване на Канзаския държавен университет) - нарушена функция на мускулите - няма ефект при обикновени настинки - дори DGE не препоръчва приемът на препарати от витамин С при грипоподобни инфекции: превантивна или лечебна ефективност не е научно доказана - професор Алфонсо Лампен, Федерален институт за оценка на риска: изхвърлени пари Природни източници Цитрусови плодове, плодове, чушки

Обещание за витамин D - Отслабвайте по-лесно с рибния витамин - Отслабвайте повече и губете повече мазнини по корема Факти Витамин D3 - тялото ни може да произвежда сам витамин D; 15 минути нормално облечени на чист въздух са достатъчни - през летните месеци тялото ни произвежда депо с витамин D; Витамин D е мастноразтворим и поради това може да се съхранява - Недостигът на витамин D е изключително рядък - приложението на витамин D е необходимо само в медицински обосновани случаи и под наблюдение - Лекарите от Американския медицински институт предупреждават: Приемът на витамин D може да причини ревматизъм и алергии не се подобряват, а дори се влошават и евентуално само допринасят за тяхното развитие - изследовател на витамин D д-р. Бирте Хинцпетер (Институт Робърт Кох, Берлин) предупреждава: Не знаем колко сигурен е един подарък, който продължава с години. Естествени източници на херинга, змиорка, сьомга, сардини

Обещание за калций - заедно с витамин D калцият увеличава успеха при отслабване - калций стимулира изгарянето на мазнини Факти калций - добавките с калций увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания (резултат от анализ на 15 проучвания от университета в Окланд) - калцият не предотвратява остеопорозата (Deutsches Ärzteblatt ) - Няма научни, повторяеми доказателства за бърз успех при отслабване Натурални източници Мляко, млечни продукти, сирене, яйца, сьомга, сардини, кейл

Обещание за витамин А - всеобхватно за вашето здраве - витамин А допринася за поддържането на нормална кожа, зрение + функцията на имунната система - подпомага метаболизма на желязото Факти витамин А - увеличава смъртността с до 16 процента (резултат от оценка на Cochrane на 67 проучвания върху NEM) - Разтворим ли е в мазнини и може да се отложи в телесните мазнини в случай на предозиране - Елиминира положителните здравни ефекти от физическата активност Естествени източници на черен дроб, мляко, змиорка

Обещание за витамин Е - Витамин за защита на клетките - Улов на свободни радикали - Факти за повишаване на производителността Витамин Е - Увеличава смъртността с до 16 процента (резултат от оценка на Cochrane от 67 проучвания върху хранителни добавки) - Разтворим ли е в мазнини и може да се отложи в телесните мазнини при предозиране - Мощност, която Няма положителни ефекти върху физическата активност върху здравето Растителни масла, яйчни жълтъци Свързващи мазнини Хитозан Promise - Поддържа загуба на тегло и контрол на теглото - Свързва до 33% от хранителните мазнини - Намалява абсорбцията на мазнини и за подобряване на нивата на холестерола. Тя трябва да работи, като свързва мазнините с храната с помощта на фибри и отделя тази свързана мазнина отново през червата. Продуктите на германския пазар са напр. Б. Свързващо вещество за мазнини система Doppelherz, капсули хитозан herbafit, блокер на мазнини от Fairvital хитозан, хитозан Greenfood.

Кокранов анализ на 15 проучвания с общо 1219 участници показа: - Краткосрочни проучвания с минимален ефект - Ниско качество на изследванията - Резултатите от проучването варират значително - Висококачествените проучвания определят минимален ефект, който варира значително от проучване до проучване

Заключение Германия не е страна, чието население страда от недостиг на хранителни вещества. Напротив. Нашите храни съдържат всички основни хранителни вещества, от които се нуждаем, за да функционира тялото ни. Федералният институт за оценка на риска дори пише, че съдържанието на хранителни вещества в храната ни никога не е било по-добро. Здравите хора получават всички хранителни вещества, от които се нуждаят, с разнообразна диета. Допълнителна необходимост, например чрез физическа активност, се задоволява чрез ядене на повече. Няма научни доказателства, че допълнителният прием на хранителни вещества от хранителни добавки предлага някаква полза за здравето. Напротив. Ето защо моята препоръка на този етап е: 1. Хранителни добавки не са необходими 2. Достатъчно зеленчуци и плодове според изискванията или глад 3. Яжте разнообразно (най-лесният начин е със сезонни предложения) 4. Яжте възможно най-естествено (само това, което Баба все още би го разпознала като храна) 5. Движете се и бъдете на чист въздух