Хранителните добавки представляват реална опасност за здравето
Стефан Баласак, Мириам Малет-Мартино и Томас Круз са анализирали десетки „хранителни добавки“. Не всички тествани продукти са непременно опасни. Снимки DDM, Мишел Виала
Те се наричат „хранителни добавки“, предполага се, че съдържат само естествени продукти. Но всъщност тези препарати, продавани в интернет, много често съдържат активни молекули. Понякога опасни. Екип от университета Пол-Сабатие в Тулуза осъжда този скандал.
„Естествени билки от Юнан“ ... „Естествена и 100% безопасна билкова добавка“. "Цялата природа" ...
Това е, което можем да прочетем на кутиите. Тези продукти, независимо дали става въпрос за отслабване с няколко килограма или за възвръщане на някаква бавна сексуална сила, лесно се намират с няколко кликвания в интернет. Просто трябва да поръчате с номер на банкова карта, за да получите няколко дни по-късно, „в дискретен плик“, малките чудодейни хапчета.
Следователно потребителят може основателно да вярва, че всичко това са естествени продукти. И така, както би казал другият, ако не донесе много добро, не може да навреди.
Ако обаче точно това може да навреди много. Защото тези така наречени натурални продукти не са всички. Те често съдържат активни вещества. Молекули, които влизат в състава на определени лекарства.
Ето защо лаборатория в Тулуза призовава за бдителност. Внимавайте, използването на тези продукти може да бъде много опасно за вашето здраве.
Групата за биомедицински ядрено-магнитен резонанс на съвместната лаборатория Université Paul-Sabatier/CNRS-SPCMIB току-що публикува назидателно проучване. Екипът е тествал около сто „хранителни добавки“, продавани в интернет. Повече от две трети съдържат активни съставки на лекарства, някои от които са забранени в Европа и САЩ поради вредността на техните странични ефекти. В повечето случаи потребителите на тези чудотворни продукти са изложени на сърдечни проблеми ... Чудо? Без съмнение ! Защото, както показва проучването, тези продукти обикновено са ефективни! Те съдържат истински подтискащи апетита или истински вазодилататори, насърчаващи ерекцията! Или те наистина съдържат само растения и са много, много по-малко ефективни ...
Производителите на тези продукти искат да продават много за дълго време. Следователно те имат интерес техните отвари да имат реален ефект, различен от плацебо или перлипин на прах. От друга страна, те не са особено внимателни относно дългосрочните последици, които тези молекули могат да генерират. Виждали сме сериозни инциденти в Германия със смеси от този стил. Проблемът е, че тази консумация може да бъде скрита и следователно неизвестна за лекарите, които след това ще лекуват тези жертви, които сами игнорират произхода на своите разстройства. Една инструкция: поглъщайте само лекарства, предписани от лекаря, който ви познава! Не отслабваме с подправени билкови чайове и се пазете от ерекции, които са твърде добри, за да бъдем честни !
Шест години разследване в Тулуза
„Това беше магазин, между билкар и аптека ...“ казва Мириам Малет-Мартино. Този учен, професор по химия в университета в Тулуза, е лидер на групата за биомедицински ядрено-магнитен резонанс.
Преди шест години тя беше на пътуване до Китай, като част от програма за обмен на наука, с университета Ухан. Следователно тя се възползва от половин ден свобода да ходи и любопитството й я отвежда до този щанд.
„Тъй като съм фармацевт по образование, ме заинтригуваха продуктите за отслабване, които бяха представени като естествени. Затова купих няколко кутии и след като се върнах във Франция, ги анализирах ... “Всъщност в тази лаборатория за синтез и физикохимия на молекули от биологичен интерес (SPCMIB) ние изучаваме свойствата на молекулите. Китайските „билки“ за отслабване са преминали през ядрено-магнитен резонанс. Използвайки тази машина, учените могат да разберат структурата на изследваната молекула. И така я разпознайте.
По този начин магнитният резонанс дава възможност да се изхвърлят фалшивите лекарства, дори когато нещата са малко сложни, между активната молекула, помощното вещество, оцветителите и т.н.
И там, изненада! Симпатичният коктейл от китайски билки беше натоварен с доста обезпокоителни химикали !
„Затова в моята проба открихме два продукта, които са наркотици. Първият е сибутрамин, който е молекула, потискаща апетита, добре позната във Франция, но която е забранена от 2010 г., поради сърдечно-съдови рискове.
Второто лекарство, което забелязахме, е фенолфталеин. Това е продукт, който се използва много дълго време като слабително, но вече е на около тридесет години, откакто се използва вече, защото се счита за канцерогенен! "
Със своя екип Томас Круз, докторант, Стефан Баласак, преподавател, Вероник Жилард, професор и Орели Тиног, магистър, Мириам Малет-Мартино прекара близо шест години в тестване на близо 120 продукта. Мириам поръчва продукти в интернет, където стотици и стотици продукти, произведени във всички краища на света, минават пред очите й и които циркулират с обезпокоителна лекота. Изглежда, че не се упражнява контрол върху тези чудодейни хапчета, които са разбрали всичко за глобализацията, с производители, някои от които са свързани с местни мафии.