Хранителни вещества за това; Тяло на електроцентрала; СПИСЪК TRIGEMA

Гориво за мускули, мозък и нерви

Човек не може да живее само в ефир и любов. Без храна щяхме да умрем от глад до месец. Но какво е това, което поддържа нашето „тяло на електроцентралата“ да работи? Кои са веществата, от които черпим енергията си, които ни поддържат силни и здрави? Нашето тяло черпи всички хранителни вещества, от които се нуждае, от храната ни. Те са изгорени като в електроцентрала, за да осигурят енергия. Ето защо е толкова важно да обърнете внимание на балансираното хранене.

  • 50% възстановяване на топлината
  • 40% сърце, дишане и физическа активност
  • 10% храносмилане, елиминиране на токсините, разграждане на мъртвите клетки, клетъчна структура
  • Твърде много усвоени хранителни вещества се съхраняват като резерв

тяло

Трябва да консумираме около 50 различни хранителни вещества всеки ден, за да бъдем във форма и здрави. Те могат да бъдат разделени на няколко основни категории:

  • въглехидрати
  • протеин
  • дебел
  • Витамини
  • Минерали

Имаме нужда от повече от някои и по-малко от други. Факт е, че ако се храним балансирано и съзнателно, ние снабдяваме тялото си с всичко необходимо - без никакви изкуствени добавки.

Факти за хранителните вещества

Въглехидрати и фибри

- трябва да генерираме енергия бързо
- мозъкът има почти изключително достъп до въглехидратите
- От химическа гледна точка въглехидратите са всички захари
Обикновена захар (Гроздова и плодова захар)
Двойна захар (Захароза, трапезна захар)
Полизахариди (Нишесте, например в зърно)

Диетичните фибри са въглехидрати, които образуват дълги вериги и не могат да бъдат разградени от тялото. Ако в храната има захар или нишесте в комбинация с фибри (плодове, пълнозърнести продукти), нивото на кръвната захар се повишава само бавно. Пълни сме по-дълго и имаме постоянна енергия за по-дълъг период от време. С късоверижните захари или обикновените захари обаче получаваме само кратък прилив на енергия.

Ядките и пълнозърнестите храни са перфектни източници на фибри

- В допълнение към въглехидратите, важен доставчик на енергия
- Значително участва в метаболизма на клетките
- важно е да можете да усвоявате и обработвате витамини
- Мазнините предпазват вътрешните органи
- Съхранение на енергия при спешни случаи

Мит „мазнините те правят дебели“ - само мазнините НЕ са виновни. Мазнините в умерени количества са от съществено значение за нашето тяло! Твърде много въглехидрати са причина номер едно за затлъстяването. Те могат да се съхраняват само като мазнини. Видът мазнини, които ядем, също играе решаваща роля. Наситените мастни киселини са много по-малко здравословни от ненаситените.

Когато купувате масло, внимавайте за омега 3 и омега 6 мастни киселини

протеин

- градивен елемент на тялото
- Погълнатият протеин се разгражда на около 20 различни аминокиселини
- Организмът може сам да произвежда около половината от аминокиселините, останалото трябва да си набавим от храната
- 10 - 20% от ежедневната ни храна трябва да се състои от храни, съдържащи протеини (риба, месо, яйца, бобови растения, ядки, зърно)

Вегетарианците могат да заменят животинския протеин с бобови и соеви продукти

Витамини

- органични, жизненоважни вещества
- дори и най-малките количества имат голям ефект
- регулират метаболизма, детоксикират и регулират хормоналния баланс
- тялото НЕ МОЖЕ да го произведе само, трябва да го погълнем чрез храната

Водоразтворими витамини се транспортират от кръвта през тялото до мястото, където са необходими. Те помагат при превръщането на въглехидрати, мазнини и протеини.
Витамин:
С - съединителна тъкан
B1 - фитнес
B3 - кожа и нерви
В5 - метаболизъм
B6 - имунна система
B7 - кожа и коса
B9/11 образуване на кръв
B12 - клетъчен растеж

Мастноразтворими витамини изискват мазнини като транспортна среда през тялото, за да бъдат ефективни.
Витамин:
A - очи
D - кост
E - защита на плата
К - съсирване на кръвта

С вкусни, цветни смутита дори тези, които не обичат плодовете, получават своя витаминен тласък

Минерали

- организмът НЕ може сам да ги произвежда
- изчезващо малки количества с жизненоважни задачи

Калций: Костна структура и зъби
Натрий и калий: Воден баланс и мускулна активност
Магнезий: Нерви, мускули и ензимно активиране

Микроелементи като желязо и цинк се нуждаем от много малки количества, но всеки, който е страдал от дефицит на желязо, знае колко силни могат да бъдат ефектите.