Хранителни вещества Витамини, протеини, мазнини, въглехидрати, минерали
Хранителните вещества са различни вещества, които се усвояват от организма и се обработват с помощта на метаболизма. Хранителните вещества се усвояват от всичко живо. Основните хранителни вещества са тези, които трябва да се приемат с храната, за разлика от тези хранителни вещества, които тялото може да произведе, като консумира енергия. Прави се общо разграничение между витамини, протеини, мазнини, въглехидрати, минерали и вода. Ако искате да се храните здравословно, не само трябва да се уверите, че има достатъчно количество хранителни вещества, това също зависи от комбинацията от храни и тяхното качество. За подробности вижте тук.
Аминокиселини - градивни елементи за цял живот
Ефектът на аминокиселините е безспорен: Те са жизненоважни за организма и градивни елементи за протеините. Твърди се също, че имат положителни свойства за отслабване и изграждане на мускули. Какво е? Повече ▼
Антиоксиданти: Има особено голям брой от тези храни!
Антиоксидантите могат да имат положителен ефект върху здравето ни, като неутрализират свободните радикали и по този начин предпазват клетките ни. Разберете кои шест храни са особено антиоксидантни! Повече ▼
Биотин
Биотинът първоначално е бил наричан витамин Н, тъй като значението му за кожата и косата е било признато рано. Биотинът обаче е част от витамин В комплекса и е известен като витамин В7. Като хранителна добавка, биотинът преживява истински бум през последните години. Повече ▼
Протеини, въглехидрати и мазнини
Лошата им репутация ги предхожда. Мазнините, въглехидратите и протеините са напълно несправедливо демонизирани. Тези хранителни вещества ви напълняват само когато се консумират в излишък. Пълното отказване обаче би било животозастрашаващо, защото без тях тялото ни нямаше да има повече енергия за изгаряне. Тук можете да разберете всичко за мазнините, холестерола, въглехидратите и протеините в различни храни. Повече ▼
Тест за храненето
Колко добри са вашите познания за храненето и храната? Изпробвахме ви! Открийте всичко, което знаете за здравословното хранене, с нашия тест. И може би дори можете да научите нещо - надяваме се да ви хареса! Повече ▼
Минерали и микроелементи
Минералите и микроелементите се абсорбират чрез храната, регулират метаболизма в тялото и са отговорни за изграждането на телесни вещества. Следващите статии описват кои минерали често се намират в кои храни и какви ефекти могат да бъдат приписани на съответните минерали и микроелементи. Той също така посочва какво се случва, ако някои минерали са с недостиг или предозиране, колко висока е дневната нужда и кои групи имат повишена нужда. Освен това се обсъждат свойствата на минералите. Повече ▼
Хранителни познания
Хранителните вещества в храната ни включват витамини, минерали, протеини, мазнини, въглехидрати и фибри. Хранителните вещества са жизненоважни за човешкия живот и всеки от тях оказва значително влияние върху нашето здраве и благосъстояние. Прочетете тук какво се крие зад отделните хранителни и жизненоважни вещества, какви задачи имат те в тялото и в кои храни могат да бъдат намерени. Повече ▼
Витамини
Витамините участват в много различни химични процеси в организма. Организмът се нуждае от витамини, наред с други неща, за силна имунна система и за мобилизиране на имунната система. Но за разлика от животните, човешкият организъм не може сам да произвежда достатъчно витамини. Затова трябва да обърнем внимание на балансирана диета, богата на витамини, за да избегнем симптомите на дефицит. Освен това може да има повишена нужда от витамини, например в детска или напреднала възраст. Определена житейска ситуация, като бременност или заболяване, също изисква допълнителен прием на определени витамини. Но внимавайте: твърде много витамини могат да навредят на организма! Повече ▼
Какво е фибри?
Фибрите не трябва да липсват като част от здравословната диета, защото имат важно влияние върху храносмилането. Колко фибри са здравословни и кои храни са богати на фибри? Повече ▼